Guide au rangement et à la conservation des aliments dans le réfrigérateur
Aliments | Durée de | Rangement à l'intérieur de | |
conservation | réfrigérateur | ||
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Viande et poisson vidé (mettre sous sachets ou | 2 ou 3 jours | ||
envelopper dans des feuilles plastique | (zone la plus froide du réfrigérateur) | ||
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Fromages frais | 3 ou 4 jours | ||
(zone la plus froide du réfrigérateur) | |||
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Oeufs | 1 mois | Dans le casier correspondant de la | |
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Beurre et margarine |
| Dans le balconnet de la | |
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Aliments cuits ou précuisinés (enfermer dans des | 3 ou 4 jours | Sur une clayette quelconque | |
récipient étanches et introduire après refroidissement) | |||
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Charcuterie crue, pain de mie, pâtes fraîches, crème, |
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flans, chocolats, gâteaux à la crème, lard, gâteaux secs, | 3 ou 4 jours | Sur une clayette quelconque | |
tomates |
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Bouteilles, lait, boisson, yaourt |
| Dans le balconnet correspondant de la | |
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Fruits et légumes |
| Dans le bac à légumes | |
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Ce qu'il ne faut pas mettre dans le réfrigérateur
L’ail (il transmet les odeurs), les oignons et les poireaux
Les bananes (elles noircissent)
Les agrumes (il vaut mieux les conserver au frais sur le balcon)
Les pommes de terre et les tubercules (un endroit sec et obscur est préférable)
25 | F |