Sunbeam 2377 user manual Guía de batido

	Guía de batido			guía
VELOCIDAD			GUÍA DE
	VALOR		BATIDO	EJEMPLO
1		Incorporar-amasado		Para mezclar ingredientes secos o
				incorporar dos partes de una receta,
				como por ejemplo clara de huevo batida
				a una masa, o cuando las instrucciones
				indican BAJA velocidad. Para amasar
				pan.
2			Revolver	Para revolver ingredientes líquidos o
				cuando se necesita una acción suave
				para humedecer ingredientes secos.
3			Licuar	Para panes rápidos que requieren una
				acción rápida y breve, suficiente para
				mezclar los ingredientes pero no como
				para hacer una masa lisa.
4			Mezclar	Para mezclar ingredientes secos y
				líquidos en forma alternada según la
				receta.
5			Combinar	Para combinar los ingredientes según la
				receta.
6		Mezclas para pasteles		para preparar mezclas para pasteles
				envasadas o cuando las instrucciones
				requieren velocidad MEDIA.
7			Crema	Para hacer una crema con azúcar y
				mantequilla.
8			Batir	Para batir papas o preparar una masa
				lisa.
9			Batir/Crema	Para batir crema o desarrollar una textura
				ligera y esponjosa.
10			Postres	Para incorporar aire en postres batidos.
11			Baños	Para preparar baños o dulces ligeros y
				esponjosos.
12			Claras de huevo	Para batir huevos y claras.
				Para cuando las instrucciones indican
				ALTA velocidad.

NOTA: Debido a las variaciones en las temperaturas y las cantidades de los ingredientes, las velocidades de la Guía de Batido son sólo sugerencias. En caso necesario, ajuste la velocidad para lograr los resultados deseados.

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