Cómo batir
Guía de velocidades para la batidora de mano
Velocidad |
| Tareas de batido |
|
|
|
1 | Revolver | Para revolver ingredientes líquidos o |
|
| para mezclar ingredientes secos y |
|
| líquidos alternadamente en una receta. |
|
| Para preparar postres instantáneos |
|
| ya listos o envasados. |
|
|
|
2 | Mezclar | Para cuando la receta pide combinar |
|
| los ingredientes. Para panes rápidos |
|
| o muffins que requieren una acción |
|
| rápida y breve, suficiente para unir |
|
| los ingredientes. |
|
|
|
3 | Licuar | Para preparar mezclas para pasteles o |
|
| para instrucciones que indiquen media |
|
| velocidad. Para formar una crema con |
|
| manteca y azúcar. |
|
|
|
4 | Batir | Para preparar un baño a partir de una |
|
| receta o envasado. |
|
| Para batir crema para postres. |
|
|
|
5 | Airear | Para obtener un puré de papas ligero |
|
| y esponjoso. |
|
| Para batir claras de huevo. |
Expulsión de las paletas
Asegúrese de que el control de velocidad esté en la posición “OFF” o “O” (Apagado) y que la batidora esté desenchufada del tomacorriente. Raspe el exceso de mezcla con una espátula de goma. Tome los vástagos de las paletas con la mano y presione el botón para expulsar las paletas. Las paletas quedarán en su mano.
4
