Sunbeam 3224 user manual Pâte Levée Pour Pizzas Gastronomiques, Recette Facile De Pâte À Pizzas

4.Réglez le temps de cuisson sur en viron 6 à 8 minutes (le type de pizza, sa taille, son épaisseur et le garniture auront une incidence sur le temps de cuisson). Le témoin de mise sous tension s’allume. Le bouton de contrôle du minuteur peut être tourné dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour diminuer la durée ou mettre l’appareil hors tension.

5.Quand le bouton de contrôle du minuteur atteint la position « Off » (O), le témoin de mise sous tension et le four à pizzas s’éteignent après une sonnerie (ding).

6.Retirez lentement la grille amovible, en la faisant glisser vers vous au moyen de la poignée isolante (Cool-Touch™)et vérifiez la pizza.

7.Si la pizza nécessite un temps de cuisson supplémentaire, repoussez la grille dans le four et réglez à nouveau le bouton de contrôle du minuteur pour environ 4 à 7 minutes.

Si un côté semble cuire plus vite que l’autre, faites tourner la pizza sur la grille amovible en utilisant une fourchette ou une spatule en métal avant de relancer la cuisson.

Le bouton de contrôle du minuteur peut être tourné dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour diminuer la durée ou mettre l’appareil hors tension.

8.Quand le bouton de contrôle du minuteur atteint la position « Off » (O), le témoin de mise sous tension et le four à pizzas s’éteignent après une sonnerie (ding).

9.Au moyen de la poignée isolante (Cool-Touch™), retirez lentement la grille amovible du four, en la faisant glisser vers vous. Vous remarquerez que les bords sont surélevés sur les côtés et le devant de la grille, afin de faciliter la stabilisation de la pizza pendant sa manipulation. En utilisant une fourchette ou une spatule en métal, poussez la pizza avec précaution par dessus les bords surélevés de la partie avant de la grille tout en l’inclinant légèrement et faites glisser la pizza dans un plat, ou sur une planche à découper, afin de faire des tranches et de la servir.

AVERTISSEMENT : Une pizza cuite peut être très chaude. Manipulez-là avec précaution.

PÂTE LEVÉE POUR PIZZAS GASTRONOMIQUES

Le four à pizzas OSTER® peuvent faire de délicieuses pizzas gastronomiques à pâte levée à partir de croûtes à pizzas prêtes à l’emploi ou de pâte faite maison. Le four à pizzas n’a pas été conçu pour préparer des pizzas à croûte très épaisses du type « siciliennes » ou « tartes à l’anglaise ». N’oubliez pas ceci lorsque vous choisissez vos recettes.

1.La pâte à pizzas faite maison doit être précuite pour préparer la croûte de la pizza avant de mettre la garniture et de procéder à la cuisson finale. Si vous utilisez des croûtes à pizzas prêtes à l’emploi, commencez par suivre les indications sur leur emballage.

2.Dans le cas de la pâte à pizzas faite maison, veuillez vous référer à votre recette ou livre de cuisine préféré et suivez les indications. Allez sur notre site www.oster.com pour des recettes et astuces extraordinaires.

RECETTE FACILE DE PÂTE À PIZZAS

1 tasse d’eau chaude (entre 85°F [30°C] et 115°F [46°C])	1/4 de tasse d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de levure	1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de miel	3-1/2 tasses de farine tout usage

Mettez la farine dans un grand bol. Mesurez la farine en la versant dans une tasse graduée, tout en aplanissant le dessus. Mesurez l’eau chaude dans un récipient contenant 2 tasses (ou plus). Ajoutez le miel à l’eau chaude et incorporez en remuant le sel et la levure, pour les dissoudre. Ajoutez l’huile d’olive au mélange obtenu. Ajoutez environ la moitié du mélange à la farine et remuez tout en incorporant, en allant du bord vers le centre du bol. Si vous avez un bol électrique mixeur ou un mixeur à main avec des palettes pour pâte, vous pouvez incorporer le liquide dans la farine (à vitesse réduite), ou vous pouvez le faire manuellement. Continuez

àajouter le reste du mélange liquide dans le bol avec les palettes à pâte ou manuellement avec une cuillère ou une spatule. Quand tout le liquide a été incorporé, mettez la pâte sur

F i 4