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Utilización de la cavidad superior para cocinar o calentar durante la utilización de uno de los 3 modos de cocción:
• En este caso, habrá que elegir primero los parámetros de cocción (tiempo y temperatura, potencia de parrilla o nivel de tostación) en función del alimento que se ponga en la cavidad principal.
• Para cada uno de estos modos de cocción, el elemento superior de calentamiento de la cavidad principal funciona, y de este modo permite calentar la cavidad superior.
En este caso, el tiempo de cocción se determina en función del alimento colocado en la cavidad principal. El horno se parará cuando termine este tiempo de cocción.
Deberá supervisar la cocción o el calentamiento de los alimentos colocados en la cavidad superior, para que no se cuezan o calienten demasiado.
El calentamiento de alimentos en la cavidad superior es posible cualquiera que sea el modo de cocción; sin embargo cuidado cuando se cocen en la cavidad principal productos fragiles tales como soufflés, etc…
Cuando la cavidad principal es utilizada, la cavidad superior está caliente !
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