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| Protecção do ambiente em primeiro lugar! | NL | |||||||
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| i O seu produto contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. | DE | ||||||||||
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| Pierrade® | ES | ||
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Calcular cerca de 200 g de ingredientes por pessoa: utilize apenas produtos frescos (nem | PT | ||||||||||
| congelados, nem ultracongelados). |
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Retireosnervoseagorduradacarne.Retireasespinhasdopeixe.Corteoscrustáceosaomeio. | IT | ||||||||||
Corte a carne, peixe, os legumes ou a fruta a cozinhar em fatias ou lamelas com cerca de | EL | ||||||||||
1/2 cm de espessura e 5 a 6 cm de comprimento: a cozedura em pedaços de tamanho | |||||||||||
| normal não é conveniente para uma utilização ideal do aparelho. | DA | ||||||||||
Se realizar uma refeição significativa ou completa (peixe, crustáceos, carne e fruta), | |||||||||||
NO | |||||||||||
recomendamos que limpe a pedra entre os diferentes tipos de alimentos (ex.: carne e fruta) | |||||||||||
de forma a apreciar totalmente todos os seus gostos e sabores. Para isso, utilize o raspador | FI | ||||||||||
fornecido com o aparelho (consoante o modelo) ou uma espátula e seque a pedra para | |||||||||||
| retirar os resíduos de cozedura. | SV | ||||||||||
Não limpe a pedra quente com água para evitar o choque térmico que a poderia partir. | |||||||||||
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Regule o termóstato (consoante o modelo) para a posição à sua escolha. Devido à sua | TR | ||||||||||
inércia, a pedra irá demorar 5 a 10 minutos a responder a uma alteração da regulação du- | AR | ||||||||||
| rante a utilização do aparelho. | |||||||||||
Desligueoaparelhoantesdofinaldarefeição:graçasàinérciadapedraquepermanecequente | FA | ||||||||||
durante, pelo menos, mais 10 minutos, os últimos alimentos continuarão a ser cozinhados. | |||||||||||
Algumas ideias de receitas: |
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Coloque lâminas de carne, peixe, legumes ou fruta sobre a pedra e deixe cozinhar a seu gosto. |
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| Tempere como desejar no prato. Acompanhe com molhos frios, salada e batatas. |
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Pierrade® de base |
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| • vaca (rumsteak, lombo) • lombo de aves (frango ou peru) • lombo de vitela |
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Pierrade® da quinta |
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| • tiras de vaca • noz de vitela • lombo de borrego • aves (pato ou peru) |
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Pierrade® do mar |
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• filete de tamboril ou barbo • gambas ou salmão • vieiras • medalhões de lagosta |
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Pierrade® gourmet |
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• gambas • vieiras • salmão ou filete de barbo • lombo de vaca • filet mignon de porco • lombo de pato |
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•laranjas • maçãs • bananas • alperces Cozinhe os pedaços de fruta sobre a pedra.
Cubra o prato com chocolate quente, calda de fruta e chantilly.27