Tefal QB200138, QB200140 25

KELLÉKEK

A készülék személyes igények szerinti kialakításához a következő kellékek állnak rendelkezésre a viszonteladóknál és a hivatalos márkaszervizekben:

Edény	Szálas habverő	Zöldségaprító:
Edény fedő	Turmixedény	- A: szeletelés
Dagasztókar	Mini aprító	- C: durva reszelés
Keverőlapát	Zöldségaprító adapter	- D: finom reszelés
		- E: parmezán

HUFigyelem: a kellékek csak abban az esetben értékesíthetők Önnek, ha fel tudja mutatni használati utasítását, vagy készülékét.

ALAPRECEPTEK

Fehér kenyér

Hozzávalók: 350 g 55-ösliszt, 210 mllangyos víz, 5 g szárított élesztő, 5 g só.

Tegye az edénybe a sót, a lisztet és az élesztőt. Helyezze fel a dagasztókart és a fedőt. Néhány másodpercig működtesse 1-es fokozaton, majd a készüléket továbbműködtetve adja hozzá a vizet. Dagasszon kb. 8 percig. A tésztát hagyja szobahőmérsékleten pihenni ½ órán át, majd ismét dolgozza meg a tésztát kézzel, és formálja kerekre, amit aztán tegyen kivajazott és kilisztezett sütőlapra. Hagyja kelni kb. 1 órán át. Melegítse elő a sütőt 240°C-ra. Készítse el a cipón a bevágásokat, és kenje meg langyos vízzel. A sütőbe tegyen egy kis, vízzel teli tartályt, hogy elősegítse a barnára sült héj képződését. Süsse kb. 30 percig.

Vajas tészta

Hozzávalók: 200 gliszt, 100 g kockákra vágottlágy vaj, 50 ml víz, 1 csipet só.

Tegye az edénybe alisztet, a vajat és a sót. Helyezze fel a dagasztókart és a fedőt. Néhány másodpercig működtesse 1-es fokozaton, majd a készüléket továbbműködtetve adja hozzá a vizet. Folytassa a dagasztást, amíg a tészta szép gömbalakot nem képez. Tekerje háztartási fóliába, és hagyja hűvös helyen pihenni kb. ½ órán át a kinyújtásig és sütésig.

Kiﬂi

Hozzávalók: 500 gliszt, 1 tojás, 80 g kockákra vágottlágy vaj, 80 g cukor, 250 mllangyos tej, 5 g szárított élesztő, 1 csipet só.

Az összes hozzávalót tegye az edénybe. Helyezze fel a dagasztókart és a fedőt. Körülbelül 8 percig működtesse 1-es fokozaton. Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten pihenni kb. 1 órán át, majd ismét dolgozza meg a tésztát kézzel. Vágjon kis darabokat a tésztából, és formázzon belőlük kifliket. Helyezze őket sütőpapírral borított sütőlapra, és hagyja kelni kb. 30-40 percen át. Melegítse elő a sütőt 200°C- ra. Kenje meg a kifliket tojássárgájával, amihez egy kevés tejet és cukrot is hozzáadott. Süsse őket kb. 20 percig.

Édes torta

Hozzávalók: 2 tojás, 125 g cukor, 125 g kockára vágottlágy vaj, 250 gliszt, 70 ml tej, 1 tasak (11 g) sütőpor, 1 tasak (6,5 g) vanillincukor.

Az összes hozzávalót tegye az edénybe. Helyezze fel a keverőlapátot és a fedőt. Néhány másodpercig működtesse 1-es fokozaton, majd a készüléket továbbműködtetve apránként adja hozzá a lisztet. Dagasszon összesen kb. 3 percig. Melegítse elő a sütőt 180°C-ra. Tegye a tésztát kivajazott és

kilisztezett sütőformába. Süsse kb. 40 percig.

Sós torta

Hozzávalók: 200 gliszt, 4 tojás, 1 tasak (11 g) sütőpor, 100 ml hideg tej, 50 ml olívaolaj, 12 db. szárított paradicsom, 200 g fetasajt, 15 db. kimagozott zöld olívabogyó felvágva, só, bors.

Az összes hozzávalót tegye az edénybe. Helyezze fel a dagasztókart és a fedőt. Körülbelül 8 percigműködtesse 1-es fokozaton. Hagyja a tésztát szobahőmérsékleten pihenni kb. 1 órán át, majd ismét dolgozza meg a tésztát kézzel. Vágjon kis darabokat a tésztából, és formázzon belőlük kifliket. Helyezze őket sütőpapírral borított sütőlapra, és hagyja kelni kb. 30-40 percen át. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra. Kenje meg a kifliket tojássárgájával, amihez egy kevés tejet és cukrot is hozzáadott. Süsse őket kb. 20 percig.

	Majonéz	HU
	Hozzávalók: 1 tojás sárgája, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál ecet, 250 ml olaj, só, bors.	HU

	Figyelem: minden hozzávalónak szobahőmérsékletűnek kelllennie.
	Az olaj kivételével az összes hozzávalót tegye az edénybe. Helyezze fel a szálas habverőt és a fedőt.
	Kezdjen 1-es fokozaton, és kezdje apránként hozzáönteni az olajat. 10 másodperc elteltével váltson
	4-es fokozatra, és folytassa továbbra is óvatosan az olaj elegyítését. Ha már mindet beleöntötte,
	működtesse még 30 másodpercig.
	Megjegyzés: Tartsa hűtőben, és fogyassza el 24 órán belul.̈

Chantilly krém

Hozzávalók: 250 ml jó hideg folyékony tejszín, 50 g kristálycukor.

Tegye az edénybe a tejszínt és a kristálycukrot. Helyezze fel a szálas habverőt és a fedőt. Működtesse 3-as fokozaton 2 percig, majd 4-es fokozaton másfél percig.