Grelhados
Coloque no aparelho as placas próprias para grelhados (consoante o modelo).
Coloque a carne sobre as placas.
Volte a fechar o aparelho e deixe a carne cozinhar de acordo com o tempo indicado na receita e consoante o seu gosto.
Frango grelhado “cordon bleu”
•2 peitos de frango • 1 fatia de fiambre • 2 fatias de queijo suíço • 1 colher de sopa de azeite • 1 colher de sopa de mostarda de Dijon • 1/2 pé de tomilho seco
Aqueça previamente o grelhador. Faça uma incisão em cada peito de frango. Dobre as fatias de queijo de modo a ficarem com um tamanho suficientemente pequeno para caberem na incisão. Embrulhe o queijo no fiambre e coloque este preparado nas incisões. Misture o azeite, a mostarda e o tomilho numa taça pequena e unte os peitos de frango dos dois lados. Grelhe os peitos de frango durante cerca de 7 minutos ou até ficarem grelhados. Receita para 2 doses.
Espetadas de camarão com alho
•250 gr de camarões médios descascados • 2 colheres de sopa de azeite • 2 dentes de alho cortados em fatias finas • 1/2 colher de chá de pimentão moído • 1 colher de sopa de salsa picada • sal e pimenta q.b. • 12 a 15
Aqueça previamente o grelhador. Numa taça, misture os camarões, o azeite, o pimentão e a salsa; tempere com sal e pimenta. Deixe a mistura repousar durante 20 minutos. Espete os camarões num espeto pequeno de bambu,
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