Panneau frontal de commande
Modèle
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CAVITÉ INFÉRIEURE |
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| CAVITÉ SUPÉRIEURE | ||
11 | Fonctions de cuisson |
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| 19 | Fonctions de cuisson |
12 | Indicateur de température |
| 10 | Indicateur de température | |
13 | Sélecteur de température |
| 11 | Horloge électronique | |
14 | Symbole – |
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| 12 | Sélecteur de température |
15 | Symbole + |
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| 13 | Capteur horloge électronique |
16 | Fonction sécurité enfants |
| 14 | Symbole – | |
17 | Lumière intérieure |
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| 15 | Symbole + |
18 | Mise en marche / Arrêt |
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| 16 | Fonction sécurité enfants |
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| 17 | Lumière intérieure |
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| 18 | Mise en marche / Arrêt |
Fonctions du four
Attention
Lors de l'utilisation de la fonction Grill ou Maxigrill à turbine, la porte doit rester fermée.
Turbo
La turbine répartit la chaleur provenant de la résistance située à l'arrière du four. L’uniformité de la température générée permet de cuisiner sur 2 hauteurs en même temps.
CAVITÉ INFÉRIEURE
Pizza
Spécialement conçu pour la cuisson des pizzas. Il est recommandé d'utiliser cette fonction sans la plaque pour récupérer le jus de cuisson.
Pierrade
Spécialement conçu pour cuisiner la viande à la pierrade.
Toasts
Spécialement conçu pour griller du pain. Il est recommandé d'utiliser cette fonction sans la plaque pour récupérer le jus de cuisson.
Traditionnel à turbine
Idéal pour les rôtis et les gâteaux. Le ventilateur répartit la chaleur de façon uniforme à l’intérieur du four, réduisant le temps et la température de cuisson.
Sole
Chaleur seulement depuis la partie inférieure. Idéale pour chauffer des plats ou faire lever des pâtes à gâteaux et autres.
Décongélation
Grill supérieur
Gratiner et dorer superficiellement.
Double Grill
Indiqué pour rôtir des pièces sur la grille. Viandes, poissons et légumes.
CAVITÉ SUPÉRIEURE
Grill
Recommandations pour la décongélation des aliments
FRANÇAIS
Sole et Turbo
Spécialement conçu pour la cuisson des tourtes, tartes et gâteaux fourrés aux fruits.
Traditionnel
On l’utilise pour faire des gâteaux ou des tar- tes pour lesquels la chaleur de cuisson doit être uniforme et pour que leur texture soit spongieuse.
Grill et sole
Spécialement conçus pour les rôtis. Ils peuvent être utilisés pour tout type de morce- aux, indépendamment de la taille.
Gratins et rôtis en cuisson superficielle. Il permet de dorer la couche externe sans modifier l'intérieur des aliments. Conseillé pour des morceaux plats tels que le bifteck, les côtelettes, le poisson, les toasts.
Maxigrill à turbine
Il permet de rôtir de façon uniforme et de dorer en même temps la surface. Idéal pour les grillades. Spécialement conçu pour les pièces de grande taille, comme les volailles, le gibier...
Il est recommandé de disposer la pièce de viande sur la grille du four et de placer la plaque
La décongélation se réalise grâce à un système d'air chaud à 2 niveaux, le niveau HI pour les viandes en général, et le niveau LO pour les poissons, les pâtisseries et le pain. Lorsque la fonction décongélation est sélectionnée, il est possible de choisir les niveaux HI ou LO sur l'afficheur de température, en appuyant sur le sélecteur de
température 
et ensuite sur les boutons + ou
•Les aliments sans emballage doivent être placés sur la plaque du four ou dans un plat.
•Pour décongeler de grosses pièces de viande ou de poissons, il faut les disposer sur la grille et placer une plaque dessous pour récupérer les liquides.
•Les viandes et les poissons n'ont pas besoin d'être totalement décongelés pour être cuisinés. Il suffit que la surface soit tendre pour pouvoir ajouter les condiments.
•Il faut toujours décongeler un aliment avant de le cuisiner.
•Ne pas recongeler un aliment décongelé.
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