True Manufacturing Company GDM-49, GDM-23 Vervangen Van Lampen, voor deze onderdelen voldoende

True Food Service Equipment, Inc.

ONDERHOUD EN REINIGING

Onderhouden en reinigen van roestvaststalen apparatuur

Aanbevolen reinigingsmiddelen voor bepaalde situaties/omgevingen voor roestvast staal

A)Zeep, ammoniak en een weinig met een doek of sponsje aangebracht detergens kunnen worden gebruikt voor normale reiniging.

B)Een weinig Arcal 20, Lac-O-Nu of Ecoshine vormt een beschermlaag tegen vingerafdrukken en strepen.

C)Cameo, talk, Zud First Impression worden aangebracht door in de richting van de textuurlijnen te poetsen voor hardnekkige vlekken en verkleuring.

D)Easy-off en De-Grease It ovenreinigers zijn uitstekend geschikt voor het verwijderen van vet, vetzuren, bloed en vastgebakken etenswaren.

E)Elk goed commercieel detergens kan worden aangebracht met een sponsje of doek om vet en olie te verwijderen.

F)Benefit, Super Sheen en Sheila Shine zijn goed voor herstel/passivering.

NB:

Gebruik van reinigingsmiddelen voor roestvast staal of gelijksoortige

oplosmiddelen op onderdelen van kunststof wordt afgeraden. Warm zeepsop is

voor deze onderdelen voldoende.

VERVANGEN VAN LAMPEN

IDL (Integrated Door Lighting; geïntegreerde deurverlichting)

WAARSCHUWING:

Schakel de stroom van de kast uit voordat u de lampen vervangt.

IDL INTEGRATED DOOR LIGHTING; geïntegreerde deurverlichting):

•Knijp in de kunststof lampenkap en trek hem van de deur los (zie afb. 1).

•Duw de lamp omlaag terwijl u de veergeladen lamphouder omhoog trekt. Zo verkrijgt u genoeg speling om de lamp te verwijderen (zie afb. 2).

1

IDL (Integrated Door Lighting; geïntegreerde deurverlichting)

2

IDL (Integrated Door Lighting; geïntegreerde deurverlichting)

23 www.truemfg.com 23