MODE D’EMPLOI

Récipient pour couteau sec

Si vous avez acheté un récipient pour couteau sec, celui-ci doit être utilisé uniquement pour les ingrédients durs et secs comme les grains et pour pétrir la pâte.

1.S’assurer que le sélecteur de vitesse variable est réglé sur 1.

2.Fixer solidement le couvercle en 2 parties. Toujours utiliser le couvercle en

2 parties lors du mélange (à moins que le pilon soit inséré par l’ouverture du bouchon du couvercle).

3.Alors que le moteur est à l’arrêt, placer le récipient pour couteau sec sur le socle- moteur en l’alignant sur la pièce de centrage. Ne jamais tenter de mettre le récipient sur le socle-moteur alors qu’il est en marche ou de mettre en marche le socle-moteur sans que le récipient soit bien en place.

4.Commencer avec l’interrupteur Marche / Arrêt à la position Marche. Toujours mettre votre appareil en marche à la vitesse variable 1. Mettre l’appareil en marche en

poussant sur l’interrupteur Marche / Arrêt vers le haut à la position Marche ( ) et augmenter lentement la vitesse variable jusqu’à la vitesse désirée.

5.Après l’arrêt de l’appareil, attendre que le couteau s’arrête complètement avant de retirer le couvercle ou le récipient du socle-moteur.

6.En raison de la vitesse de l’appareil et des temps de traitement parfois courts, compter le temps de traitement avec soin pour éviter de trop traiter les aliments.

7.Moudre des ingrédients secs plus de deux minutes peut endommager votre appareil. Une utilisation régulière peut marquer le récipient et émousser le couteau avec le temps.

8.Broyer certaines herbes peut libérer des huiles volatiles, ce qui causera une décoloration permanente du récipient. Certaines herbes ont des odeurs fortes qui peuvent persister dans le récipient, affectant la saveur des autres aliments. Le broyage de certaines herbes et épices peut aussi émousser le couteau avec le temps ou fissurer le récipient.

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Vita-Mix PROFESSIONAL SERIES 300 owner manual Récipient pour couteau sec
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PROFESSIONAL SERIES 300 specifications

The Vita-Mix Professional Series 300 is a definitive powerhouse in the realm of high-performance blending. This sleek and advanced blender is designed for culinary enthusiasts and professional chefs alike, elevating the art of blending to new heights with its myriad of features and technologies.

One of the standout characteristics of the Professional Series 300 is its robust 2.2-horsepower motor. This motor easily powers through even the toughest ingredients, creating smooth mixtures in seconds. Whether you’re whipping up a creamy soup, blending frozen smoothies, or grinding grains for flour, the Professional Series 300 ensures consistent results every time. Its performance is complemented by a specially designed container, which features a low profile design, making it more compact and easier to store while still accommodating generous batches.

The blade assembly is another hallmark of this blender, featuring a laser-cut stainless steel design that guarantees sharpness and durability. These blades are engineered to create a vortex that pulls ingredients down towards the blades, ensuring that everything is blended thoroughly and uniformly. This attention to detail ensures that users can achieve professional-grade results without any hassle.

The Professional Series 300 incorporates variable speed control, providing complete versatility during the blending process. Users can easily adjust the speed to achieve the desired texture, whether it's a silky smooth puree or a chunkier mixture. The Pulse feature further enhances control, allowing for quick bursts of power to chop or mix ingredients just the way you want.

Another noteworthy technology is the built-in radial cooling fan and thermal protection system, which guarantees that the mixer remains cool even during extended use. This feature extends the life of the motor and maintains blending performance, making it perfect for heavy-duty tasks.

Additionally, the Professional Series 300 showcases a user-friendly interface with a sleek design that integrates seamlessly into any kitchen decor. The high-performance blender is also easy to clean, with self-cleaning capabilities that require just a drop of dish soap and warm water.

In summary, the Vita-Mix Professional Series 300 is a remarkable blend of power, precision, and versatility. Its state-of-the-art features, durable construction, and exceptional performance capabilities make it an indispensable tool for anyone serious about blending. Whether you are creating smoothies, soups, nut butters, or snacks, the Professional Series 300 exemplifies what it means to be at the top of its class.
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