UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Commandes de la table de cuisson
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
Les boutons de commande peuvent être réglés à n’importe quelle position entre HI et LO. Pousser et tourner le bouton au réglage. Le repère de brûleur de surface indique quel élément est allumé. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
Éléments en spirale et cuvettes de brûleur
(sur certains modèles)
Les éléments en spirale doivent être à niveau pour une cuisson idéale. Les cuvettes de brûleur, lorsqu’elles sont propres, réfléchissent la chaleur sur l’ustensile de cuisson. Elles aident également à contenir les renversements.
Les ustensiles de cuisson ne doivent pas dépasser l’élément en spirale de plus de ¹⁄₂" (1,3 cm). Si l’ustensile de cuisson est de forme irrégulière ou trop gros, il peut produire une chaleur excessive causant la décoloration des cuvettes de brûleur. Pour plus de renseignements, voir la section “Nettoyage général”.
REMARQUE : Avant d’enlever ou de réinstaller les éléments en spirale et les cuvettes de brûleur, s’assurer qu’ils sont froids et que les boutons de commande sont en position d’arrêt.
Enlèvement :
1.Pousser le bord de l’élément en spirale vers la prise. Puis le soulever juste assez pour éviter la cuvette du brûleur.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE |
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HI (élevé) | ■ Pour commencer la cuisson des |
| aliments. |
| ■ Pour porter un liquide à ébullition. |
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Medium High | ■ Pour maintenir une ébullition |
(moyen élevé) | rapide. |
| ■ Pour brunir ou saisir rapidement |
| les aliments. |
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Medium (moyen) | ■ Pour maintenir une ébullition lente. |
| ■ Pour frire ou sauter les aliments. |
| ■ Pour cuire les soupes et les |
| sauces. |
| ■ Mijotage vif ou mijotage sans |
| couvercle. |
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Medium Low | ■ Pour mijoter ou étuver l'aliment. |
(moyen bas) | ■ Pour mijoter lentement. |
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LO (bas) | ■ Pour garder les aliments chauds. |
| ■ Pour faire fondre le chocolat ou le |
| beurre. |
| ■ Mijotage doux avec utilisation de |
| couvercle. |
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
Témoin d’alimentation
Chaque bouton de commande activera le témoin POWER ON (sous tension). Le témoin devient rouge lorsque l’un des boutons de commande est en position on (marche).
2.Tirer l’élément tout droit hors de la prise.
3.Soulever la cuvette du brûleur.
Réinstallation :
1.Aligner les ouvertures de la cuvette du brûleur avec la prise de l’élément.
2.Tenir l’élément le plus possible à niveau et pousser doucement la fiche de l’élément dans la prise.
3.Lorsque la fiche de l’élément est enfoncée jusqu’au fond, appuyer sur le rebord de l’élément à l’opposé de la prise.
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