CUISSON AU GRIL PERSONNALISÉE
Le changement de température lors de la cuisson au gril personnalisée permet un contrôle plus précis de la cuisson. Plus la température est basse, plus la cuisson est lente. Des coupes plus épaisses et des morceaux de viande, poisson et volaille de forme inégale risquent de mieux cuire à des températures de cuisson au gril plus basses. Si les aliments cuisent trop rapidement, la température de cuisson au gril peut être réduite en appuyant sur la touche à flèche TEMP “vers le bas”.
1.Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril personnalisée).
2.Appuyer sur les touches à flèche TEMP “vers le haut” ou
“vers le bas” pour régler la température entre 300°F (149°C) et
525°F (273°C).
3.Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entrée).
4.Appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/annulation) après avoir terminé la cuisson au gril personnalisée.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour les meilleurs résultats, on devrait tourner la lèchefrite en
même temps qu’on retourne les aliments. Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des aliments et goûts personnels.
| DURÉE DE | |
ALIMENTS | CUISSON |
|
minutes |
| |
| CÔTÉ 1 | CÔTÉ 2 |
|
|
|
Morceaux de poulet avec os | ||
Poitrines de poulet désossées | ||
|
|
|
Filets de poisson ¹₂ - ³₄ | ||
d’épaisseur |
|
|
|
|
|
Saucisses de Francfort | ||
|
|
|
Galettes de viande hachée ³₄ " (1,8 cm) | ||
d’épaisseur, bien cuites* |
|
|
|
|
|
Tranche de jambon, précuit | ||
¹₂ " (1,25 cm) d’épaisseur |
|
|
|
|
|
Côtelettes d’agneau 1" (2,5 cm) | ||
d’épaisseur |
|
|
|
|
|
Côtelettes de porc 1" (2,5 cm) | ||
d’épaisseur |
|
|
|
|
|
Biftek 1" (2,5 cm) d’épaisseur, à point |
|
|
saignant | ||
à point | ||
bien cuit | ||
*Placer jusqu’à 9 galettes, également espacées sur la grille de la lèchefrite.
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE
Nettoyagegénéral
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont désactivées et que le four et la table de cuisson sont refroidis. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits nettoyants. N'essuyer aucune des surfaces intérieures avant que le four ne soit complètement froid. L'application d'un linge frais et humide sur la partie intérieure du hublot avant refroidissement complet pourrait entraîner le bris du verre. jour pour l'arrêt.
Du savon, de l’eau et un linge doux ou une éponge sont recommandés, à moins d’indication contraire.
BOUTONS DE COMMANDE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON
Ne pas utiliser de laine d’acier, de produits de nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four.
Ne pas les immerger.
Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque bouton est à la position d’arrêt OFF.
Sur certains modèles, ne pas enlever les joints sous les boutons.
■Savon et eau ou
Tirer les boutons directement hors du tableau de commande pour les enlever.
TABLEAU DE COMMANDE
Ne pas utiliser des nettoyants abrasifs, tampons en laine d’acier, chiffons de lavage rudes ou certains
■Un nettoyant à vitre, un linge doux ou une éponge :
Appliquer le nettoyant à vitre sur un linge doux ou une éponge, et non pas directement sur le tableau.
SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ
(sur certains modèles)
Les renversements d’aliments contenant des produits acides, tels que vinaigre et tomates, devraient être nettoyés dès que l’appareil est refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.
■Nettoyant à vitres, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer non abrasif :
Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des numéros de modèle et de série car le frottage pourrait en effacer les chiffres.
42
