Bruits émis par la cuisinière à gaz lors des opérations de cuisson au four et de cuisson au gril
Il est possible que l'on entende les bruits suivants lors des opérations de cuisson au four et de cuisson au gril :
Bruits de chuintement, d'affaissement, d'éclatement, cliquetis, claquements
Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent survenir chaque fois que les brûleurs de cuisson au four ou de cuisson au gril s'allument au cours du programme.
■Il est possible que l'on entende un bruit d'éclatement lorsque le robinet de gaz s'ouvre ou se met en marche; un seul bruit d'éclatement retentira lorsqu'il se libère du solénoïde. Le bruit est similaire au bruit de succion qu'émettrait une ventouse que l'on retire d'une surface de verre.
■Les allumeurs émettront plusieurs déclics jusqu'à ce que la flamme soit détectée. Il s'agit de bruits de claquements courts, similaires au bruit d'un ongle tapotant sur une surface de verre.
■Un bruit de chuintement ou d'affaissement peut se faire entendre lorsque le brûleur de cuisson au four ou de cuisson au gril s'allume.
■Sur certains modèles, un cliquetis peut se faire entendre lorsque le relais du ventilateur de cuisson par convection s'allume et s'éteint par intermittence.
Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la table de cuisson
■L'ustensile est-il de dimension appropriée?
Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même dimension que la surface de cuisson, l'élément ou le brûleur de surface. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de ½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.
Les résultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas les résultats prévus
■Utilise-t-on des ustensiles de cuisson appropriés?
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
■Le bouton de commande est-il réglé au niveau de chaleur adéquat?
Voir la section “Utilisation de la table de cuisson”.
■La cuisinière est-elle d'aplomb?
Mettre la cuisinière d'aplomb. Voir les Instructions d’installation.
Le four ne fonctionne pas
■Est-ce la première fois que l'on utilise le four?
Allumer n'importe quel bouton de brûleur de surface afin de libérer l'air présent dans les canalisations.
■La commande électronique du four est-elle correctement réglée?
Voir la section “Commande électronique du four” .
Les flammes du brûleur du four sont jaunes ou bruyantes.
■Utilise-t-on du gaz propane?
Il est possible que la cuisinière ait été mal convertie. Contacter un technicien de service ou voir la page de couverture pour des renseignements de contact.
La température du four est trop élevée ou trop basse
■Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d'être ajusté?
Voir la section “Commande de température du four” dans la section “Commandes électroniques du four”.
Des messages s'affichent
■L'affichage indique-t-il une heure clignotante?
Une panne de courant est survenue. Effacer l'affichage. Sur certains modèles, régler de nouveau l'horloge au besoin. Voir la caractéristique de touche “Horloge” à la section “Guide des caractéristiques”.
■L'afficheur indique-t-il une lettre suivie d'un nombre? Selon votre modèle, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/ annulation) ou CANCEL/OFF (annulation/arrêt) pour effacer l'affichage. Voir “Affichage de commande” dans la section “Commandes électroniques du four”. S'il réapparaît, faire un appel de service. Voir la page de couverture pour des renseignements de contact.
■“PUSH?” ou “PSH” apparaît-il sur l'afficheur en clignotant? Voir la caractéristique de touche “Start” (mise en marche) dans la section “Guide des caractéristiques”.
Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pas
■La porte du four est-elle ouverte? Fermer complètement la porte du four.
■La fonction a-t-elle été entrée?
Voir la section “Programme d'autonettoyage”.
■Une mise en marche différée a-t-elle été réglée? (sur certains modèles)
Voir la section “Cuisson minutée”.
■Un programme d'autonettoyage a-t-il été lancé?
Si un programme d'autonettoyage a été soit lancé soit annulé après que le four ait atteint la température souhaitée, il faut attendre 12 heures pour pouvoir le relancer.
Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats prévus
■La cuisinière est-elle d'aplomb?
Mettre la cuisinière d'aplomb. Voir les Instructions d’installation.
■La température correcte est-elle réglée? Revérifier la recette dans un livre de recettes fiable.
■Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d'être ajusté?
Voir la section “Commande de température du four” dans la section “Commandes électroniques du four”.
■Le four a-t-il été préchauffé?
Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.
■Les grilles sont-elles positionnées correctement?
Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson”.
■Existe-t-il une circulation d'air appropriée autour des ustensiles de cuisson?
Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson”.
■La pâte est-elle répartie uniformément dans le plat? Vérifier que la pâte est répartie uniformément dans le plat.
■Utilise-t-on une durée de cuisson appropriée? Ajuster la durée de cuisson.
■La porte du four a-t-elle été ouverte pendant la cuisson? Le fait d'ouvrir la porte pour vérifier l'état de la cuisson entraîne une perte de chaleur et peut rallonger les durées de cuisson.
■Les articles cuits au four sont-ils trop bruns à la base? Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.
■Les rebords des croûtes de tarte ont-ils bruni trop tôt? Utiliser du papier d'aluminium pour recouvrir le bord de la croûte et/ou réduire la température de cuisson au four.
