Conseils Utiles

FYRKAT

•Si la graisse prend feu, éteignez-la en mettant le cou- vercle. Ne pas utiliser d’eau !

•Tenez prudemment les allume-feu électriques chauds et conservez-les dans un endroit sûr.

•Les câbles électriques doivent être tenus éloignés des sur- faces chaudes.

ATTENTION

•Ne recouvrez pas le gril avec une feuille d’aluminium, la circulation de l’air s’en trouverait entravée. Récoltez plu- tôt le jus de cuisson dans un plat spécial, si vous utilisez la méthode indirecte de cuisson pour vos grillades.

•Pour le nettoyage de la grille de cuisson et de la grille pour le charbon de bois, n’utilisez jamais d’objets tranchants ou de produits abrasifs, car ils pourraient endommager la surface.

•Après l’allumage du charbon de bois, attendez environ 25

à 30 minutes avant de commencer la grillade, jusqu’à ce que le charbon soit recouvert d’une fine couche grise.

•L’ouverture supérieure du couvercle doit toujours être ouverte lors de la grillade. Portez des gants de protection pour le réglage.

•N’utilisez que du charbon de bois de bonne qualité et conservez-le dans un endroit sec, car il prend facilement l’humidité ce qui empêcherait une bonne combustion. Si vous désirez stocker votre charbon de bois en plein air, utilisez un conteneur qui résiste aux conditions météoro- logiques et qui peut se fermer parfaitement à l’aide d’un couvercle.

•Si vous utilisez de l’allume-feu liquide, laissez-le pénétrer quelques minutes dans le charbon de bois. Veillez à ne pas laisser s’accumuler du liquide dans le bac à charbon.

•Soulevez le couvercle de côté, jamais verticalement, pour

éviter un phénomène d’aspiration qui pourrait entraîner de la cendre sur vos grillades.