Mantenimiento General

Bradley Digital Smoker® Interior

Interior Parts List

A	-	Drip Tray	F	-	Heating Element
B	-	Cooking Racks (4 or 6)	G	-	Top Door Hinge
C	-	Drip Bowl	H -		Lower Door Hinge
D	-	Bottom Rectangular Tray	I	-	Brass Pin
E	-	Bisquette Burner	J	-	Porcelain Insulator
		(Bisquettes not included)

la temperatura interna inmediatamente. Una vez que el botón “On/Off Oven” ha sido oprimido para encender el horno, el Oven Timer se prenderá intermitentemente hasta que el deseado tiempo de cocinado ha sido fijado. El Temp Setting tambien se prenderá intermitentemente hasta que la temperatura deseada ha sido fijada.

Precauciones Importantes de Seguridad

*El Ahumador Bradley debera ser mantenido y limpiado despues de cada uso.

*Desconecte el Cordón de Abastecimiento de Electricidad (3) antes de comenzar cualquier mantenimiento o limpieza.

*No sumerja el ahumador en agua.

*No rocie el interior del ahumador con cualquier tipo de limpiador de aparatos.

*No use papel de aluminio adentro del ahumador.

*No lo deje desatendido cuando esté en uso.

*No rocie o limpie el ahumador con cantidades excesivas de agua.

Procedimientos de Mantenimiento

*Limpie el Tazón de Goteo. Deshagase cuidadosamente de todos los Bisquettes quemados pues pueden estar aún calientes.

*Lave la Bandeja de Goteo, Parrillas, Bandeja Rectangular del Fondo y el Tazón de Goteo con agua caliente y detergente o póngalos en la lavadora de platos.

*Remueva las partículas de comida y residuos de grasa del ahumador. Si el interior necesita limpieza, frótelo con un trapo húmedo.

Nota: La torre deberá tener humo o residuo negro en su interior. Entre mas residuo, mejor sabrá el producto.

*El Generador Numérico de Humo deberá ser mantenido limpio y libre de virutas de madera y grasa todo el tiempo. Si virutas de madera sueltas se han acumulado en el Generador de Humo, simplemente sóplelas

o aspírelas. Desconecte el Cordón de Abastecimiento de Electricidad (3), Cordón de Cierre (2), y el Cable Sensor (1) antes de remover el Generador de Humo de la Torre del Ahumador. Refierase a ”Remover Generador de Humo” en “Instrucciones de Ensamblado”.

*El Quemador de Bisquettes deberá ser ligeramente raspado usando un

BTDS76P, BTDS108CE-UK, BTDS108P, BTDS76CE-EU, BTDS108CE-EU specifications

The Bradley Smoker series has gained a reputation for excellence in the realm of outdoor cooking, particularly among barbecue enthusiasts and culinary aficionados. Among the models in the lineup are the BTDS76CE-EU, BTDS76CE-UK, BTDS108CE-EU, BTDS108P, and BTDS108CE-UK. Each model boasts impressive features that enhance the smoking experience, catering to both novice and experienced users.

The BTDS76CE-EU and BTDS76CE-UK are compact yet powerful electric smokers. These models emphasize ease of use with a digital control panel, allowing users to set the desired temperature and cooking time effortlessly. A standout feature is the automatic wood pellet feeder, which ensures a consistent smoke flavor without the need for constant attention. With a cooking capacity capable of accommodating multiple racks of meat, fish, or vegetables, these smokers promise versatility for any outdoor gathering.

In contrast, the BTDS108 series, including the BTDS108CE-EU, BTDS108P, and BTDS108CE-UK, expands on the features found in the 76 models. With greater cooking capacity, these units can handle larger cuts of meat or larger batches, making them ideal for family gatherings or parties. The digital controls are enhanced, offering the ability to monitor and adjust both the cooking temperature and smoke time, ensuring perfect results.

All models in the Bradley lineup utilize the brand's innovative smoke generation technology. This system allows for cold smoke and hot smoke capabilities, allowing for a broader range of culinary techniques. The iconic Bradley flavor bisquettes deliver a unique smoking experience, infusing food with rich, aromatic flavors.

Additionally, the stainless-steel construction of these smokers ensures durability and longevity, while the insulated double-walled design helps to maintain consistent temperatures. The removable racks and trays provide ease of cleaning, making post-cook maintenance straightforward.

In summary, whether opting for the BTDS76CE or the more expansive BTDS108 series, Bradley Smokers deliver exceptional performance, innovative technology, and thoughtful design. These units cater to the diverse needs of barbecue lovers, ensuring both flavor and convenience inOutdoor cooking adventures.