Tefal FZ701028 manual Recepten, Echte frietjes, Kalkoenfilet met 3 paprika’s, Provençaalse gamba’s

Recepten

Echte frietjes

VOOR 4 PERSONEN

VOORBEREIDING: 15 min • KOKEN: 40 min

1 kg aardappels (geschild en gewassen),

1 olijfolie, zout

1	Snij de aardappels in staafjes in de door u gewenste grootte: 8 x 8 mm, 10 x 10 mm of 13 x 13 mm. Maak de NL
	gesneden frietjes goed schoon met water, giet ze af en droog ze zorgvuldig.
2	Doe de frietjes in de ActiFry®. Giet de olie gelijkmatig over de frietjes.
3	Laat het geheel 40 tot 45 minuten bakken, naargelang de dikte van de frietjes.

Kalkoenfilet met 3 paprika’s

VOOR 4 PERSONEN

VOORBEREIDING: 15 min • KOKEN: 25 min

600 gr kalkoenfilet in reepjes (1 cm bij 3 cm) 3 ontpitte paprika’s (1 rode, 1 groene, 1 gele) 1 fijngehakt ui

2 teentjes fijngehakte knoflook

2 olijfolie

½glas witte porto

½ ciderazijn 10 cl water zout, peper

1 Snij de paprika’s in stukken van 2 cm. Gooi ze samen met de uien in de ActiFry®, voeg olijfolie toe en laat het geheel 10 à 15 minuten koken.

2 Voeg de knoflook toe en laat het 5 min. koken. Op smaak brengen.

3Voeg de kalkoenreepjes samen met de groenten, de witte porto, het water en de ciderazijn toe en laat het geheel 10 tot 15 min stoven.

Provençaalse gamba’s

VOOR 4 PERSONEN

VOORBEREIDING: 20 min • KOKEN: 12 min

800 gr gamba’s

1 fijngehakte ui

5 teentjes fijngehakte knoflook

½bosje fijngehakte peterselie

3 olijfolie

1 citroen zout, peper

1Maak de gamba’s schoon met koud water. Smeer de gamba’s op een bord in met knoflook, ui, peterselie en olijfolie. Laat 15 minuten marineren.

2Doe de gamba’s samen met de marinade gedurende 12 à 15 minunten in de ActiFry®. Als de gamba’s een mooie oranje kleur hebben, ze op smaak brengen met zout en peper.

3 Opdienen met stukjes citroen.

27