Samsung BQ1AQ4T013/XEF manual Fonctions, Faire cuire de la pâte crue, Type Plat et remarques

2. Faire cuire de la pâte crue

Les types de cuisson recommandés sont valables four préchauffé.

Type	Plat et remarques	Niveau de	Mode de	Temp.	Temps de
d'aliment		la grille	cuisson	(°C)	cuisson (min)
Sablés	Plaque à pâtisserie	3	Cuisson	150-170	20-30
			traditionnelle
		2	Cuisson par	150-170	35-45
			convection
	Lèchefrite +	1 + 4	Cuisson par	150-170	35-45
	Plaque à pâtisserie		convection
Petit	Plaque à pâtisserie	3	Cuisson	160-180	15-25
gâteau			traditionnelle
		2	Cuisson par	150-170	30-35
			convection
	Lèchefrite +	1 + 4	Cuisson par	150-170	30-40
	Plaque à pâtisserie		convection
Génoise	Moules à fond amovible	2	Cuisson	160-180	25-35
	la grande grille		traditionnelle
	(à revêtement noir,
		2	Cuisson par	150-170	40-50
	ø 26 cm)
			convection
Gâteau	Plaque à pâtisserie	3	Cuisson	150-170	65-75
aux			traditionnelle
pommes
		2	Cuisson par	150-170	70-80
à pâte			convection
levée
	Plaque à pâtisserie +	1 + 4	Cuisson par	150-170	75-85
	Lèchefrite		convection
Tarte aux	Grande grille + 2 moules	1 placé en	Cuisson	170-190	70-90
pommes	à fond amovible *	diagonale	traditionnelle
	(à revêtement noir,
	ø 20 cm)
	Plaque à pâtisserie +	1 + 3	Cuisson par	170-190	80-100
	Grande grille + 2 moules		convection

àfond amovible ** (à revêtement noir, ø 20 cm)

*Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les sur la grille de la façon suivante : un moule dans le fond à gauche et un moule à l’avant à droite.

**Pour faire cuire deux gâteaux, disposez-les de la façon suivante : au centre, l’un au- dessus de l’autre, sur deux grilles.

fonctions

Ce four propose plusieurs fonctions. En fonction du mode utilisé, cuisson double ou cuisson unique, vous pouvez choisir parmi les fonctions suivantes :

Cuisson traditionnelle

La chaleur est générée au moyen des systèmes de chauffe supérieur et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage traditionnels de presque tous les types de plats.

Température recommandée : 200 °C

Cuisson par convection

La chaleur générée par la convection est répartie uniformément dans le four au moyen des ventilateurs. Cette fonction est spécialement adaptée à la cuisson des plats surgelés et des pâtes crues.

Température recommandée : 170 °C

6_essais de plats

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