Installation de votre four Smart Combi

Installation de votre four Smart Combi

Ce four peut être installé sur pratiquement tous les types de surface (plan de travail de cuisine ou étagère, chariot roulant, table).

20 cm	10 cm	1.	Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm
au-dessus	à l'arrière		autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85
			autour du four et de 20 cm au-dessus et placez-le à 85
			cm du sol pour faciliter la ventilation.
85 cm au-	10 cm sur
dessusdu sol	le côté
		2.	Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four.
			Installez l'anneau et le plateau.
			Vérifiez que le plateau tourne librement.

3.Placez le four smart combi de façon à pouvoir accéder facilement au branchement.

N'obstruez jamais les orifices de ventilation, car le four risquerait de surchauffer et de s'arrêter automatiquement. Il vous faudrait alors attendre qu'il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le réutiliser.

Pour votre propre sécurité, branchez le câble sur une prise de terre CA 230 V-50 Hz à trois broches. Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra être remplacé par le fabricant, le réparateur agréé ou par toute personne qualifiée afin d'éviter tout danger.

N'installez pas le four smart combi dans un environnement chaud ou humide (ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser le four pour la première fois, nettoyez les surfaces intérieures et le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

Réglage de l'horloge

1.Branchez le four sur une prise murale standard.

2.Réglez l'heure à l'aide du bouton ( / ) .

3.Appuyez sur le bouton Départ.

4.Réglez les minutes à l'aide du bouton / .

5.Appuyez sur le bouton Départ.

Le réglage de l'horloge est terminé.

Fonctionnement du four Smart Combi

Le four offre les fonctionnalités Chaleur tournante, Gril et Micro-ondes. Ces fonctions peuvent être utilisées indépendamment, alors que les fonctions Ventilation et Micro-ondes peuvent être associées pour une cuisson combinée.

Principe de la cuisson aux micro-ondes

1.Les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments.

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments.

3.Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

•quantité et densité,

•teneur en eau,

•température initiale (réfrigérée, surgelée ou ambiante)

La chaleur se diffusant progressivement à l'intérieur des aliments par conduction thermique, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

•une cuisson uniforme et à cœur,

•une température homogène.