Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W).
Type | Portion | Temps | Temps | Consignes |
d’aliment | (g) | (min) | de repos |
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| (min) |
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Brocolis | 250 | 3 à 4 | 3 | Préparez des sommités de taille égale. |
| 500 | 6 à 7 |
| Disposez les brocolis en orientant les |
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| tiges vers le centre. |
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Choux de | 250 | 5 à 6 | 3 | Ajoutez 60 à 75 ml (5 à 6 cuillères à |
Bruxelles |
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| soupe) d'eau. |
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Carottes | 250 | 4 à 5 | 3 | Coupez les carottes en rondelles de |
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| taille égale. |
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250 | 4 à 5 | 3 | Préparez des sommités de taille égale. | |
| 500 | 7 à 8 |
| Coupez les plus gros morceaux en |
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| deux. Orientez les tiges vers le centre. |
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Courgettes | 250 | 3 à 4 | 3 | Coupez les courgettes en rondelles. |
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| Ajoutez 30 ml (2 cuillères à soupe) |
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| d'eau ou une noix de beurre. Faites- |
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| les cuire jusqu'à ce qu'elles soient |
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| tendres. |
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Aubergines | 250 | 3 à 4 | 3 | Coupez les aubergines en fines |
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| rondelles et |
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| de citron. |
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Poireaux | 250 | 3 à 4 | 3 | Coupez les poireaux en épaisses |
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| rondelles. |
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Champignons | 125 | 1 à 2 | 3 | Coupez les champignons en |
| 250 | 2 à 3 |
| morceaux ou prenez des petits |
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| champignons entiers. N'ajoutez pas |
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| d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez |
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| et poivrez. Égouttez avant de servir. |
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Oignons | 250 | 4 à 5 | 3 | Émincez les oignons ou |
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| deux. N'ajoutez que 15 ml (1 cuillère à |
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| soupe) d'eau. |
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Poivrons | 250 | 4 à 5 | 3 | Coupez les poivrons en fines lamelles. |
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Pommes de | 250 | 4 à 5 | 3 | Pesez les pommes de terre épluchées |
terre | 500 | 7 à 8 |
| et |
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| morceaux de taille égale. |
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250 | 5 à 6 | 3 | Coupez le | |
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