Bien choisir les accessoires |
| Cuisson à la broche |
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La cuisson traditionnelle par chaleur tournante exige l’emploi d’ustensiles de cuisine. Vous ne devez toutefois employer que des ustensiles que vous utiliseriez dans un four traditionnel.
Les récipients allant au
☛Pour de plus amples renseignements sur les ustensiles et les plats adaptés aux
CE1180GBB / CE1180UBB / CE1180GWB / CE1180GBF / CE1180UBF / CE1180GWF uniquement
La broche permet d’effectuer des grillades sans devoir retourner la viande. Elle peut s’utiliser pour une cuisson combinée.
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Utilisez toujours des gants de cuisine pour toucher les récipients chauffés, car ils restent très chauds.
1.Enfoncez la broche à travers le centre de la viande.
Exemple :Enfoncez la broche entre le dos et la poitrine d’un poulet.
Placez la broche sur son support dans le plat en verre, puis posez ce plat sur le plateau tournant. Pour aider la viande à dorer,
2.Appuyez sur le bouton Combi.
Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.
3.Sélectionnez le mode combiné désiré en appuyant sur le
bouton Sélection ( ).
Ensuite : Tournez la molette qui clignote.
4.Sélectionnez le temps de cuisson à l’aide de la molette.
• Le temps de cuisson maximum est de 60 minutes. Ensuite : Appuyez sur le bouton qui clignote.
5.Appuyez sur le bouton Démarrer ( ).
Résultat : La cuisson démarre et la broche se met à tourner.
◆Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le chiffre « 0 » clignote à quatre reprises. Il émet ensuite un bip toutes les minutes.
6.Lorsque la viande est cuite, retirez la broche avec précaution, en vous protégeant à l’aide de gants de cuisine.
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