AUTOMATIKPROGRAMME MIT INTERVALLDAMPF OHNE GARRAUM-TEILER
In der folgenden Tabelle sind 15 Automatikprogramme zum Backen, Schnellkochen, Braten und Grillen dargestellt. Diese können nur verwendet werden, wenn Sie mit einem einzigen Garraum arbeiten. Entfernen Sie immer den
Zur einfacheren Handhabung wurden die Garmethode und die Garzeit vorprogrammiert. Verwenden Sie die folgenden Informationen als Zubereitungshinweise Die Nahrungsmittel immer in den nicht vorgeheizten Backofen legen.
Nummer | Nahrungsmittel | Gewicht/kg | Zubehör | Einschubhöhe | Hinweise |
Brotteig/Hefeteig | Großer Rost | 2 | Teig in die Schüssel geben. | ||
| gehenlassen |
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Brötchen | Backblech | 2 | Legen Sie den Teig für | ||
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| nebeneinander auf Backpapier. |
Croissants | Backblech | 2 | Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers | ||
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| und bereiten Sie |
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| Nebeneinander auf das Backpapier legen. |
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Baguettes | Backblech | 2 | Bereiten Sie | ||
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| auf das Backpapier. |
Weißbrot | Großer Rost | 2 | Geben Sie den Brotteig in eine 25 cm lange schwarze | ||
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| Kastenform. Stellen Sie die Form quer in den Backofen. |
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Mischbrot/ | Großer Rost | 2 | Geben Sie den Teig für den Salzkuchen in eine 25 cm | ||
| Französischer |
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| lange schwarze Kastenform. Stellen Sie die Form der |
| Salzkuchen |
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| Länge nach in den Backofen. |
Vollkornbrot | Großer Rost | 2 | Geben Sie den Teig in eine 25 cm lange schwarze | ||
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| Kastenform. Stellen Sie die Form quer in den Backofen. |
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Foccacia | Backblech | 2 | Bereiten Sie Foccacia, Pita oder Fladenbrot von je 400 | ||
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| g zu.. Nebeneinander auf das Backpapier legen. |
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Pizza | Backblech | 2 | Bereiten Sie eine viereckige Pizza zu. Backpapier | ||
| (selbst gemacht) |
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| verwenden. Verteilen Sie den Belag gleichmäßig auf |
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| der Pizza. |
Tiefgefrorene | Großer Rost | 3 | Die Pizza in die Mitte des Rostes legen. | ||
| Pizza (nicht |
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| vorgebacken) |
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Gemüsegratin | Großer Rost | 2 | Verwenden Sie eine hitzebeständige runde Form mit | ||
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| 25 cm Durchmesser. Geben Sie z. B. vorgekochte |
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| Kartoffelscheiben, eine Schicht Zucchinischeiben und |
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| Tomatenscheiben in die Schüssel und gießen Sie etwas |
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| Sahne dazu. Salzen und Pfeffern. Geriebenen Käse |
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| hinzufügen |
Rinderbraten | Fettpfanne | 2 | Fleisch | ||
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| mit kleinem |
| Mit der fetten Seite nach unten auf den kleinen Rost |
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| Rost |
| legen. Beim Signalton wenden. |
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Schweinebraten | Fettpfanne | 2 | Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern | ||
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| mit kleinem |
| würzen. Mit der fetten Seite nach unten auf den kleinen |
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| Rost |
| Rost legen. Beim Signalton wenden. |
Brathähnchen | Fettpfanne | 2 | Das Hähnchen mit Öl beträufeln und mit Kräutern | ||
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| mit kleinem |
| würzen. Mit der Brust nach unten auf den kleinen Rost |
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| Rost |
| legen. Beim Signalton wenden. |
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Bratfisch | Fettpfanne | 2 | Zwei bis drei ganze Fische nebeneinander (Kopf an | ||
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| mit kleinem |
| Schwanzflosse) auf den kleinen Rost legen. Dieses |
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| Rost |
| Programm ist geeignet für z. B. Forellen, Dorade, |
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| Scholle oder Zander. |
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| Automatikprogramme_23 |
Automatikprogramme
7/16/2013 3:54:35 PM