Einstellung für Braten mit Heißluft und Oberhitze
Die Kombination aus Heißluft und Oberhitze eignet sich für knusprige, gut gebräunte Gerichte. Diese Einstellung ist besonders zum Zubereiten von Fleisch empfehlenswert.
Verwenden Sie bei der Zubereitung von Fleisch für den Ofenrost die Einschubhöhe 
und für das Backblech zum Auffangen von Bratenfett die Einschubhöhe 
.
* Einstellbare Temperatur:
*Verwenden Sie ausschließlich Glasgefäße, die für Temperaturen von 40 bis 250 °C geeignet sind.
Zubereitungshinweise
Die Temperaturen und Garzeiten in dieser Tabelle dienen als Richtwerte zum Braten.
Es wird empfohlen, das Gerät im Bratmodus mit Heißluft und Oberhitze vorzuheizen.
Verwenden Sie bei der Zubereitung von Fleisch für den Ofenrost die jeweils empfohlene Einschubhöhe und für das Backblech zum Auffangen von Bratenfett die Einschubhöhe 1.
Nahrungsmittel | Einschub- | Temperatur | Zeit (h) | Zubehör | |
höhe | (°C) | ||||
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Rinderbraten / medium, 1 kg | 2 / 1 | 170 - 190 | 1:00 - 1:30 | Ofenrost / | |
Backblech | |||||
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Schulter / Bauch vom Schwein, | 2 / 1 | 180 - 200 | 1:30 - 2:00 | Ofenrost / | |
1 kg | Backblech | ||||
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Lammbraten / Lammkeule | 2 / 1 | 190 - 210 | 0:50 - 1:20 | Ofenrost / | |
0,8 kg | Backblech | ||||
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Ganzes Hähnchen, 1 kg | 2 / 1 | 170 - 190 | 0:50 - 1:10 | Ofenrost / | |
Backblech | |||||
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Fisch, ganze Forellen, 2 Stück | 2 / 1 | 170 - 180 | 0:30 - 0:40 | Ofenrost / | |
/ 0,5 kg | Backblech | ||||
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Entenbrust, 0,3 kg | 2 / 1 | 180 - 200 | 0:25 - 0:35 | Ofenrost / | |
Backblech | |||||
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Es wird empfohlen, das Gerät vorzuheizen.
Wenn Sie die Gerätetür während des Vorgangs öffnen, wird der Betrieb unterbrochen. Um den Betrieb wieder fortzusetzen, schließen Sie Gerätetür, und drücken Sie die Taste START.
04 VERWENDEN DES GERÄTS
Deutsch - 33