Einstellungen für manuelles Dampfgaren
Lebensmittel | Portions- | Leistungsstufe | Dauer | Ruhezeit | Anleitung |
|
| größe |
| (Min.) | (Min.) |
|
|
Artischocken | 300 g | 900 W | Die Artischocken | |||
|
|
|
| waschen und putzen. | ||
|
|
|
|
| In die Dämpfschüssel | |
|
|
|
|
| geben. Einen Esslöffel | |
|
|
|
|
| Zitronensaft dazugeben. | |
|
|
|
|
| Mit dem Deckel | |
|
|
|
|
| abdecken. |
|
Frisches | 300 g | 900 W | Gemüse (z. B. Brokkoli, | |||
Gemüse |
|
|
|
| Blumenkohl, Möhren, | |
|
|
|
|
| Paprika) zuerst waschen, | |
|
|
|
|
| putzen, in gleich große | |
|
|
|
|
| Stücke schneiden | |
|
|
|
|
| und anschließend | |
|
|
|
|
| wiegen. Den Korb in | |
|
|
|
|
| die Dämpfschüssel | |
|
|
|
|
| einsetzen. Das Gemüse | |
|
|
|
|
| im Korb verteilen. | |
|
|
|
|
| 2 Esslöffel | Wasser |
|
|
|
|
| hinzugeben. Mit dem | |
|
|
|
|
| Deckel abdecken. | |
Tiefgefrorenes | 300 g | 600 W | Das tiefgefrorene | |||
Gemüse |
|
|
|
| Gemüse in den Korb der | |
|
|
|
|
| Dämpfschüssel geben. | |
|
|
|
|
| 1 Esslöffel | Wasser |
|
|
|
|
| hinzugeben. | |
|
|
|
|
| Mit dem Deckel | |
|
|
|
|
| abdecken. |
|
|
|
|
|
| Nach dem Garen | |
|
|
|
|
| ruhen lassen und gut | |
|
|
|
|
| umrühren. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lebensmittel | Portions- | Leistungsstufe | Dauer | Ruhezeit | Anleitung |
| |||||||||
| größe |
|
| (Min.) | (Min.) |
|
|
|
|
|
|
| |||
Frisches | 300 g | 1. Stufe: 900 W |
| Fischfilets wie Seelachs, |
| ||||||||||
Fischfilet |
| 2. Stufe: 450 W |
|
|
| Rotbarsch oder Lachs |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| waschen und putzen. |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Mit Zitronensaft |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| beträufeln. Den Korb |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| in die Dämpfschüssel |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| einsetzen. |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Filets nebeneinander |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| legen. 100 ml kaltes |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Wasser hinzugeben. Mit |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| dem Deckel abdecken. |
| |||||
Hähnchenbrust | 300 g | 1. Stufe: 900 W |
| Hähnchenbrust |
| ||||||||||
|
| 2. Stufe: 600 W |
|
|
| waschen. Die |
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Oberseite |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| mit einem Messer |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| einschneiden. Den Korb |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| in die Dämpfschüssel |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| einsetzen. Die |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Hähnchenbrüste |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| nebeneinander legen. |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| 100 ml kaltes Wasser |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| hinzugeben. Mit dem |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Deckel abdecken. |
| |||||
Reis | 250 g | 900 W |
| Den |
| ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Dämpfschüssel geben. |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| 500 ml kaltes Wasser |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| hinzugeben. Mit dem |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Deckel abdecken. |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| Den weißen Reis nach |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| dem Garvorgang |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| 5 Minuten ruhen lassen |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| (braunen Reis |
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
| 10 Minuten). |
|
DEUTSCH
25