Samsung NV70H7786ES/ET manual Elemento Riscaldante Superiore + Convezione, Cottura Doppia, Min

ELEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE + CONVEZIONE

In modalità Elemento riscaldante superiore + Convezione si consiglia di preriscaldare il forno.

Alimento	Livello	Accessori	Temperatura	Tempo
	ripiano		(°C)	(min)
Costoletta di maiale (1000 g)	3	Inserto griglia + teglia	180-200	50-65
SPENNELLARE CON OLIO E SPEZIE		multiuso (profonda)
Spalla di maiale avvolta in foglio di	2	Teglia di cottura (multiuso)	180-230	80-120
alluminio (1000-1500 g) MARINARE
Pollo intero (800-1300 g)
SPENNELLARE CON OLIO E SPEZIE	2	Inserto griglia + teglia	190-220	45-65
Collocare il pollo con il petto rivolto verso		multiuso (profonda)
il basso e girare a metà cottura.
Bistecche di carne o tranci di pesce	3	Inserto griglia + teglia	180-200	15-35
(400-800 g)
		multiuso (profonda)
CONDIRE CON OLIO, SALE E PEPE
Pezzi di pollo (500-1000 g)	4	Inserto griglia + teglia	200-220	25-35
SPENNELLARE CON OLIO E SPEZIE		multiuso (profonda)
Pesce arrosto (500-1000 g)
usare un piatto da forno	2	Griglia	180-200	30-40
SPENNELLARE CON OLIO
Roast Beef (800-1200 g)		Inserto griglia + teglia
SPENNELLARE CON OLIO E SPEZIE	2	multiuso (profonda)	200-220	45-60
		Aggiungere 1 tazza d'acqua
Petto d'anatra (300-500 g)		Inserto griglia + teglia
	4	multiuso (profonda)	180-200	25-35
		Aggiungere 1 tazza d'acqua

COTTURA DOPPIA

Utilizzando questa modalità si possono cuocere in forno due pietanze diverse contemporaneamente. Quando si cuociono due pietanze diverse utilizzando il vano superiore e inferiore del forno si possono impostare per ciascun vano temperature, modalità e tempi di cottura diversi. Per esempio, è possibile grigliare bistecche e cuocere contemporaneamente un gratin. Utilizzando il divisorio, è possibile cuocere il gratin nella parte inferiore del forno e le bistecche nella parte superiore. Inserire sempre il divisorio al livello vassoio 3 prima di iniziare la cottura.

Avvertenza: Collocare il cibo nel forno freddo.

Consiglio 1: Cottura a temperature diverse

Vano	Alimento		Livello	Modalità di	Temperatura		Accessori			Tempo
			ripiano	cottura	(°C)					(min)
SUPERIORE	Pizza surgelata (300-400 g)		4	Convezione	200-220			Griglia		15-25
INFERIORE	Torta marmorizzata (500-700 g)		1	Convezione	160-180		Teglia di cottura (multiuso)			50-60
Consiglio 2: Cottura con modalità diverse
Vano	Alimento	Livello		Modalità di cottura		Temperatura			Accessori	Tempo
		ripiano					(°C)			(min)
SUPERIORE	Pezzi di pollo (400-600 g)	4		Elemento riscaldante			200-220		Teglia multiuso	25-35
				superiore + convezione					+ inserto griglia
INFERIORE	Gratin di patate (500-1000 g)	1		Convezione			160-180		Griglia	30-40

Italiano - 27

07 GUIDA ALLA COTTURA

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