Samsung FC139STF/XET manual Auto, Freschi Pre Dalla Min Riscald Abasso Amento

Come utilizzare il vassoio e la rastrelliera in metallo quadrati (continua)

IT

Guida per cottura a convezione per pizza al forno, croissant, panini e torte utilizzando pasta fresca (continua)

Alimenti	Porzioni	Auto	Posizione	Potenza	Tempo	Istruzioni
freschi		Pre-	(dalla		(min.)
		riscald-	abasso)
		amento
Torta in	700 g	-	2	160°C	55-60	Mettere la pasta
stampo						fresca in un piatto
allungato						da forno
(Torta						rettangolare di
marmorea)						metallo nero
						(lunghezza 25 cm).
						Collocare lo
						stampo nel senso
						della larghezza al
						centro della
						rastrelliera.
Torta al	800 g	-	2	160°C	55-65	Mettere la pasta
burro						fresca in un piatto
olandese						da forno
(torta a base						rettangolare di
di pastella)						vetro (lunghezza
						28 cm). Collocare
						lo stampo nel
						senso della
						larghezza al centro
						della rastrelliera.
Pan di	700 g	-	2	160°C	35-40	Mettere la pasta
Spagna						fresca in una teglia
						rotonda in vetro
						pirex oppure in una
						nera in metallo.
						Mettere la torta nel
						centro del forno
						sulla rastrelliera.
Torta alle	800 g	-	2	160°C	60-65	Mettere la pasta
nocciole						fresca in una teglia
						rotonda nera in
						metallo (Ø 24 cm).
						Collocare la torta
						nel centro della
						rastrelliera,
Base per	300 g	180°C	4	180°C	10-12	Stendere uniforme-
torta di pan						mente la pasta su
di Spagna						carta da forno sul
(swiss roll)						vassoio in metallo
						quadrato.

Torta di	1500 g	180°C	3	180°C	22-25	Mettere la pasta
mele						fresca (600 gr.)
						distesa sul vassoio
						in metallo
						quadrato. Mettervi
						sopra fette di mela.
						Aggiungere
						mandorle a fettine
						o sbriciolate.
Focaccine	500-600 g	180°C	4	180°C	18-21	Mettere
	(12 pezzi)					uniformemente la
						pasta per le
						focaccine in uno
						stampo idoneo,
						adatto per 12
						focaccine.
						Collocare il piatto
						sulla rastrelliera.
Biscotti	300 g	180°C	4	160-	12-15	Mettere
	(30 pezzi)			180°C		uniformemente i
						biscotti su carta da
						forno sul vassoio in
						metallo quadrato.

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