Guida alla cottura (continua)
Guida alla cottura in modalità convezione per alimenti freschi tipo panini, pane e dolci.
Preriscaldare il forno con la funzione apposita fino a raggiungere la temperatura desiderata, a meno che nella tabella non venga suggerito di non riscaldare il forno.
Quando si effettua la cottura in modalità convezione, utilizzare come riferimento i tempi e i livelli di potenza indicati in questa tabella.
Alimento | Porzione | Alimentazione | Tempo | Istruzioni |
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| (min) |
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PANINI |
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Panini | Solo convezione | Collocare i panini in cerchio sul | ||
(già pronti) | (ognuno | 180 °C |
| ripiano inferiore. Utilizzare guanti |
| circa 50 g) |
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| da forno per estrarre il cibo. |
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| Lasciare riposare per |
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Panini | 100 W + 200 °C | Collocare i panini in cerchio sul | ||
(precotti) | (ognuno |
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| ripiano superiore. Utilizzare guanti |
| circa 50 g) |
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| da forno per estrarre il cibo. |
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| Lasciare riposare per |
Panini | 200 g | 180 W + 220 °C | Disporre i panini in cerchio su | |
(pasta lievitata | (4 pezzi) |
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| carta da forno sul ripiano inferiore. |
congelata) | 400 g |
| Utilizzare guanti da forno per | |
| (8 pezzi) |
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| estrarre il cibo! Lasciare riposare |
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| per |
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PANE |
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Pane all'aglio | 200 g | 180 W + 220 °C | Disporre la baguette surgelata su | |
(precotto e | (1 pezzo) |
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| carta da forno sul ripiano |
congelato) |
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| superiore. Utilizzare guanti da |
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| forno per estrarre il cibo. Dopo la |
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| cottura, lasciare riposare per |
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Pane bianco di | 750 g | 180 W + 220 °C | Versare l'impasto nella piccola | |
farina di |
| senza |
| teglia nera rettangolare in metallo |
frumento |
| preriscaldamento |
| (lunghezza 25cm). Incidere la |
(pasta |
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| pasta nel senso della lunghezza. |
lievitata) |
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| Posizionare il pane sul ripiano |
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| inferiore. Lasciare riposare per |
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Pane nero di | 750 g | 180 W + 220 °C | Versare l'impasto nella piccola | |
segale e |
| senza |
| teglia nera rettangolare in metallo |
frumento |
| preriscaldamento |
| (lunghezza 25cm). Incidere la |
(lievitato |
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| pasta nel senso della lunghezza. |
fresco con |
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| Posizionare il pane sul ripiano |
lievito) |
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| inferiore. Lasciare riposare per |
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TORTA |
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Torta | 500 g | 180 W + 220 °C | Versare l'impasto in una piccola | |
marmorizzata; |
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| teglia in Pyrex rotonda |
(torta al burro) |
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| (diametro 18 cm). |
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| Collocare il dolce sul ripiano |
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| inferiore. |
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| Lasciare riposare per |
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Alimento | Porzione | Alimentazione | Tempo | Istruzioni |
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| (min) |
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Torta al burro | 800 g | 180 W + 220 °C | Versare l'impasto in una teglia | |
olandese |
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| rettangolare in Pyrex (lunghezza |
(torta al burro) |
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| 28 cm). |
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| Collocare il dolce sul ripiano |
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| inferiore. |
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| Lasciare riposare per |
Pan di spagna | 250 g | 220 °C + 180 W | Versare l'impasto in una piccola | |
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| teglia rotonda in Pyrex (diametro |
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| 18 cm). |
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| Collocare il dolce sul ripiano |
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| inferiore. |
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| Lasciare riposare per |
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Base per Flan | 400 g | 220 °C + 180 W | Utilizzare uno stampo piano in | |
alla frutta |
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| Pyrex rotondo (Ø 25 cm). |
(torta al burro) |
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| Rivestirlo con carta da forno e |
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| versarvi l'impasto. |
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| Collocare il dolce sul ripiano |
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| inferiore. |
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| Dopo aver lasciato riposare per |
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| 20 |
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| e glassa. |
Paste frolle | 250 g | 100 W + 200 °C | Disporre la pasta lievitata in | |
(pasta lievitata | (5 pezzi) |
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| cerchio su carta da forno sul |
farcita) |
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| ripiano inferiore. |
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| Lasciare libera la parte centrale. |
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| Utilizzare guanti da forno per |
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| estrarre il cibo. Lasciare riposare |
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|
| per |
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Muffin | 400 g | 180 W + 200 °C | Versare l'impasto nello stampo | |
| (6 pezzi) |
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| nero di metallo per muffin. |
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| Collocare i muffin sul ripiano |
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| inferiore. |
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| Utilizzare guanti da forno per |
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| estrarre il cibo. Lasciare riposare |
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| per 5 minuti. |
Brownies | 650 g | 180 W + 200 °C | Versare l'impasto in una teglia | |
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| rettangolare in Pyrex. |
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| Collocare i brownies sul ripiano |
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| inferiore. |
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| Utilizzare guanti da forno per |
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| estrarre il cibo. Lasciare riposare |
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|
| per |
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IT
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