Funzionamento
Funzionamento
Per arrestare il funzionamento
Premere Stop (
) una volta per interrompere la funzione, o due volte per annullare la modalità corrente e accedere allo stato Standby.
Hot Blast
La modalità Hot Blast è simile alla Cottura ventilata. Ciò che la differenzia è un maggior calore generato dagli elementi riscaldanti e un flusso d’aria superiore distribuito all’interno del forno. Questa modalità è stata ideata per cuocere più rapidamente i cibi mantenendo o migliorando il sapore delle pietanze. E’ possibile utilizzare la griglia inferiore, oppure la griglia inferiore insieme al piatto doratore sulla piastra girevole.
Fase 1 | Fase 2 | Fase 3 | Fase 4 |
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Hot Blast | Temperatura | Tempo di cottura | Preriscaldamento |
| 1. | Collocare la griglia inferiore, oppure la | |
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| griglia inferiore insieme al piatto doratore | |
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| sulla piastra girevole. |
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| 2. | Collocare il cibo in un recipiente idoneo | |
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| da riporre sulla griglia; chiudere lo | |
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| sportello. |
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| 3. | Seguire le fasi | |
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| 4. | Al termine della cottura lampeggia la | |
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| cifra “0:00”. Utilizzare guanti da forno per | |
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| estrarre il cibo. |
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ATTENZIONE
Non utilizzare questa modalità per cuocere pane o dolciumi. Il maggior calore generato può bruciare la superficie dei cibi.
Cottura ventilata
Gli elementi riscaldanti generano un calore che viene uniformemente distribuito dalla ventola. E’ possibile utilizzare la griglia inferiore, oppure la griglia inferiore insieme al piatto doratore sulla piastra girevole. Usare questa modalità per biscotti, brioches, panini e dolci così come per torte alla frutta, choux e soufflé.
Fase 1 | Fase 2 |
| Fase 3 | Fase 4 |
Cottura | > | > | Tempo di | > |
Temperatura |
| Preriscaldamento | ||
ventilata |
| cottura | ||
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1.Collocare la griglia inferiore, oppure la
griglia inferiore insieme al piatto doratore sulla piastra girevole.
2.Collocare il cibo in un recipiente idoneo da riporre sulla griglia; chiudere lo
sportello.
3. Seguire le fasi
4.Al termine della cottura lampeggia la cifra “0:00”. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.