Guida alla Cottura salutare

La seguente tabella illustra quantità e istruzioni per la preparazione dei 15 programmi inclusi nella funzione Cottura salutare. Le categorie di alimenti incluse sono Cereali/Pasta(1), Verdure(2) e Pollame/Pesce(3).

ATTENZIONE

Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.

1.Cereali/Pasta

Codice/	Dimensione	Istruzioni
Alimento	della portata	Istruzioni
Alimento	della portata

1-1	150-200 g	Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio. Aggiungere il
Riso non	200-250 g	doppio del peso di acqua fredda. Cuocere incoperchiato.
brillato:		Mescolare aggiungendo sale e aromi quindi lasciare a riposo.
		Lasciare riposare per 5-10 minuti.

1-2	150-200 g	Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio. Aggiungere il
Quinoa	200-250 g	doppio del peso di acqua fredda. Cuocere incoperchiato. Mescolare
		aggiungendo sale e aromi quindi lasciare a riposo. Lasciare riposare
		per 1-3 minuti.
1-3	100-150 g	Utilizzare un recipiente largo in vetro con coperchio. Aggiungere
Maccheroni	200-250 g	una quantità d'acqua bollente quattro volte maggiore alla quantità di
		pasta da cuocere, un pizzico di sale e mescolare bene. Cuocere senza
		coperchio. Mescolare prima del tempo di riposo e successivamente
		scolare bene l'acqua. Lasciare riposare per 1-3 minuti.

2. Verdure

Codice/	Dimensione	Istruzioni
Alimento	della portata	Istruzioni
Alimento	della portata

2-1	200-250 g	Sciacquare e mondare i fagiolini. Disporli uniformemente in un
Fagiolini	300-350 g	recipiente di vetro con coperchio. Aggiungere 30 ml d'acqua (2
		cucchiai) per 200-250 g; aggiungerne 45 ml (3 cucchiai) per 300-
		350 g. Collocare il recipiente al centro della piastra girevole. Cuocere
		incoperchiato. Mescolare dopo la cottura. Lasciare riposare per
		1-2 minuti.

2-2	100-150 g	Lavare e mondare gli spinaci. Collocarli in un recipiente di vetro con
Spinaci	200-250 g	coperchio. Non aggiungere acqua. Collocare il recipiente al centro
		della piastra girevole. Cuocere incoperchiato. Mescolare dopo la
		cottura. Lasciare riposare per 1-2 minuti.

2-3	300-350 g	Lavare e pelare le patate, tagliarle a metà e collocarle in un
Patate	400-450 g	recipiente di vetro con coperchio. Aggiungere 15-30 ml d'acqua
pelate	500-550 g	(1-2 cucchiai). Mescolare dopo la cottura. Con quantità maggiori,
		mescolare una volta durante la cottura. Lasciare riposare per 3-5
		minuti.

Uso del forno

Italiano 37

MC32J7055CT_ET_DE68-04319A-02_IT.indd 37

2015-01-12 8:15:04