6.Recipiente per la cottura a vapore
(Solo modello MC28H5015F*, MC28H5015Z*)
Funzione: Utilizzare il recipiente di plastica per la cottura a vapore quando si usa la funzione Vapore.
NON utilizzare il forno a microonde senza l’anello e la piastra girevole.
NON utilizzare il recipiente per la cottura a vapore in modalità Grill, Convezione e Combi.
Modalità operativa | MO | GRILL | COMBI | CONV |
| O | x | x | x |
(Recipiente per cottura a vapore) |
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| • Non utilizzare mai la vaporiera con prodotti di diverso modello. |
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ATTENZIONE | In caso contrario, potrebbe verificarsi | un incendio o | danni irreparabili al prodotto. | |
•Non utilizzare la vaporiera senza acqua o alimenti al suo interno. Prima di utilizzare la vaporiera, versarvi almeno 500 ml d’acqua.
Se la quantità di acqua è inferiore a 500 ml, la cottura potrebbe risultare
incompleta oppure potrebbe verificarsi un incendio o danni irreparabili al prodotto.
•A causa della temperatura molto elevata, prestare attenzione quando si toglie il contenitore dalla vaporiera al termine della cottura a vapore.
•Coprire la vaporiera in modo che il coperchio sia perfettamente appoggiato al piatto doratore/per la cottura a vapore.
Le uova o le castagne esploderebbero se il coperchio e il piatto del recipiente non fossero sistemati come indicato nella Guida di istruzioni.
uso del forno
FUNZIONAMENTO DEL FORNO A MICROONDE
Le microonde sono onde elettromagnetiche ad alta frequenza.
L’energia da esse sviluppata consente di riscaldare o cuocere gli alimenti senza modificarne la forma o il colore.
E’ possibile utilizzare il forno a microonde per:
•Scongelare
•Riscaldare
•Cuocere
Principi di cottura.
1.Le microonde generate dal magnetron vengono riflesse all’interno della cavità del forno e distribuite uniformemente, man mano che gli alimenti ruotano sulla piastra girevole. Ciò permette di cuocere gli alimenti in modo uniforme.
2.Le microonde vengono assorbite dagli alimenti fino a una
profondità di circa 2,5 cm. La cottura continua man mano che il calore si disperde all’interno degli alimenti.
3.Il tempo di cottura varia a seconda del contenitore utilizzato e delle proprietà degli alimenti:
•Quantità e densità
•Contenuto di acqua
•Temperatura iniziale (refrigerato o meno)
Poiché la parte centrale degli alimenti viene cotta per dispersione di calore, la cottura continua anche quando gli alimenti vengono estratti dal forno.
I tempi di riposo specificati nelle ricette e in questo manuale devono essere quindi osservati al fine di garantire:
•Una cottura uniforme degli alimenti, anche nella parte centrale
•Una temperatura uniforme in ogni parte dell’alimento.