Samsung MC28H5015AK/EO, MC28H5015AK/SV manual Pokyny pro přípravu pokrmů, Mikrovlny, Vaření

					pokyny pro přípravu pokrmů
		Bezpečné pro
	Nádobí	mikrovlnné		Poznámky
		trouby			MIKROVLNY
Skleněné nádobí
			Je možné použít, pokud nemá kovové zdobení.		Mikrovlnná energie proniká potravinami, protože ji přitahuje voda, tuk a cukr obsažené
•	Stolní nádobí do
		✓			v potravinách. Energie je těmito látkami absorbována.
	trouby		Lze je použít pro ohřívání pokrmů nebo tekutin.		Mikrovlny způsobují rychlý pohyb molekul v potravinách. Rychlý pohyb těchto molekul
•	Jemné skleněné	✓			vytváří tření a výsledkem je uvaření potraviny.
	nádobí		Tenké sklo může při náhlém zahřátí prasknout		VAŘENÍ
			nebo se roztříštit.
•	Sklenice	✓	Je nutné sejmout víčko. Vhodné pouze pro ohřívání.		Nádobí pro vaření v mikrovlnné troubě:
Kovové nádobí					Pro dosažení maximální účinnosti musí nádobí umožňovat průchod mikrovlnné energie.
•	Nádobí	✗	Může způsobit vznik elektrického oblouku nebo		Mikrovlny se odrážejí od kovů, například od nerezové oceli, hliníku a mědi, ale dokáží
			požár.		proniknout keramikou, sklem, porcelánem a plasty a také papírem a dřevem.
•	Uzávěry sáčků do	✗			Z tohoto důvodu se pokrmy nikdy nesmějí vařit v kovových nádobách.
					Potraviny vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě:
	mrazničky
					Pro vaření v mikrovlnné troubě je vhodná celá řada potravin, například čerstvá nebo
Papírové nádobí
•	Talíře, kelímky a	✓	Pro krátkou dobu vaření a ohřívání. Také pro		mražená zelenina, ovoce, těstoviny, rýže, obiloviny, luštěniny, ryby a maso.
					V mikrovlnné troubě je možné připravovat i omáčky, pudink, polévky, pudinky vařené
	kuchyňské utěrky		absorpci přebytečné vlhkosti.
					v páře, konzervy a čatní. Obecně řečeno je mikrovlnné vaření ideální pro všechny
•	Recyklovaný papír	✗	Může způsobit vznik elektrického oblouku.
					potraviny, které lze běžně připravit na varné desce. Například rozpouštění másla nebo
Plastové nádobí
					čokolády (viz kapitola obsahující tipy, techniky a rady).
•	Nádoby	✓	Zvláště pokud jde o termoplast odolný proti		Zakrývání během vaření
			teplu. Některé plasty se při vysokých teplotách		Zakrytí pokrmu během vaření je velmi důležité, protože odpařená voda stoupá ve formě
			mohou zkroutit nebo ztratit barvu. Nepoužívejte		páry a přispívá tak k procesu vaření. Pokrmy lze zakrýt několika způsoby, například
			melaminové plasty.		keramickým talířem, plastovým víkem nebo potravinovou fólií.
•	Potravinová fólie	✓	Lze použít k udržení vlhkosti. Nesmí se dotýkat		Doby odstavení
			potraviny. Při odstraňování fólie buďte opatrní,
					Po skončení vaření je důležitá doba odstavení, aby se vyrovnala teplota v pokrmu.
			protože bude unikat horká pára.
•	Sáčky do mrazničky	✓ ✗	Pouze jsou-li vhodné pro vaření nebo
			mikrovlnnou troubu. Nesmí být vzduchotěsné.
			V případě potřeby propíchněte vidličkou.
Voskový papír nebo		✓	Lze je použít k uchování vlhkosti a zabránění
papír odolný proti			postříkání.
tukům
✓	: Doporučené	✓✗ : Buďte opatrní		✗ : Nebezpečné
				Čeština – 31

05POKYNY PRO VÝBĚR NÁDOBÍ

MC28H5015AW_EO_DE68-04234S-01_CS.indd 31 2014-02-07

�� 1:53:16