Höôùng daãn naáu (tieáp theo)
VI
NÖÔÙNG
Thieát bò ñun noùng ñeå nöôùng ñaët ôû beân döôùi lôùp treân cuøng cuûa khoang nöôùng Noù hoaït ñoäng khi cöûa loø ñaõ ñoùng vaø ñóa xoay ñang quay. Ñóa xoay seõ laøm cho thöùc aên ñöôïc chín ñeàu hôn. Vieäc laøm noùng væ nöôùng trong voøng 4 phuùt tröôùc ñoù seõ laøm cho thöùc aên chín nhanh hôn.
Ñoà duøng chöùa thöùc aên ñeå nöôùng:
Phaûi chòu löûa vaø baèng kim loaïi. Khoâng söû duïng baát kyø loaïi duïng cuï naøo baèng nhöïa, vì chuùng seõ bò noùng chaûy.
Thöùc aên phuø hôïp cho nöôùng:
Thòt söôøn, xuùc xích, thòt mieáng ñeå nöôùng, hamburger, thòt lôïn muoái xoâng khoùi vaø laùt thòt ñuøi muoái, mieáng caù moûng, sandwich vaø taát caû caùc loaïi baùnh mì nöôùng coù pheát theâm gia vò.
CAÙC ÑIEÅM LÖU YÙ:
Khi chæ söû duïng rieâng cheá ñoä nöôùng, phaûi ñaûm baûo thieát bò ñun noùng naèm ngang beân döôùi maët treân cuûa khoang loø vaø vò trí ñöùng khoâng saùt thaønh sau. Haõy nhôù raèng thöùc aên phaûi ñöôïc ñaët treân reá treân, neáu khoâng coù chæ daãn naøo khaùc.
VI SOÙNG + NÖÔÙNG
Cheá ñoä naøy keát hôïp nhieät böùc xaï töø boä phaän nöôùng coäng vôùi toác ñoä cuûa vi soùng ñeå xöû lyù thöùc aên. Thieát bò vaän haønh khi cöûa loø ñaõ ñoùng vaø ñóa xoay ñang quay. Do coù söï quay cuûa ñóa xoay, thöùc aên seõ chín ñeàu. Coù söï keát hôïp cuûa caû 3 cheá ñoä trong moâ hình naøy:
600 W + Nöôùng, 450 W + Nöôùng vaø 300 W + Nöôùng.
Duïng cuï naáu duøng cho cheá ñoä keát hôïp vi soùng + nöôùng
Haõy söû duïng nhöõng duïng cuï maø vi soùng coù theå ñi qua. Caùc duïng cuï naøy phaûi chòu löûa. Khoâng söû duïng duïng cuï kim loaïi vôùi cheá ñoä keát hôïp naøy. Khoâng söû duïng baát kyø loaïi duïng cuï naøo baèng nhöïa, vì chuùng seõ bò noùng chaûy.
Thöùc aên phuø hôïp ñoái vôùi vieäc naáu nöôùng baèng loø vi soùng:
Thöùc aên phuø hôïp cho cheá ñoä keát hôïp naøy bao goàm taát caû caùc loaïi thöùc aên ñaõ ñöôïc naáu chín caàn haâm noùng vaø laøm chín (ví duï nhö baùnh ngoït nöôùng), cuõng nhö nhöõng loaïi thöùc aên caàn ít thôøi gian ñeå laøm chín phaàn beân treân cuûa noù.
Ngoaøi ra, cheá ñoä naøy coøn ñöôïc söû duïng cho nhöõng mieáng thöùc aên daøy vaø laøm cho thöùc aên mau chín vaø gioøn (ví duï nhö nhöõng mieáng thòt gaø, phaûi trôû chuùng sau moät nöûa thôøi gian laøm chín). Haõy tham khaûo phaàn höôùng daãn söû duïng loø nöôùng ñeå bieát theâm chi tieát.
CAÙC ÑIEÅM LÖU YÙ:
Khi chæ söû duïng cheá ñoä keát hôïp (vi soùng + nöôùng)ï, phaûi ñaûm baûo thieát bò ñun noùng naèm ngang beân döôùi maët treân cuûa khoang loø vaø vò trí ñöùng khoâng saùt thaønh sau. Haõy nhôù raèng thöùc aên phaûi ñöôïc ñaët treân reá treân, neáu khoâng coù chæ daãn naøo khaùc. Neáu khoâng thì chuùng phaûi ñöôïc ñaët tröïc tieáp treân ñóa xoay. Haõy tham khaûo caùc höôùng daãn trong baûng sau.
Thöùc aên phaûi ñöôïc trôû neáu noù caàn ñöôïc laøm vaøng caû hai beân.
Höôùng daãn nöôùng
Söû duïng chöùc naêng nöôùng ñeå laøm noùng tröôùc ñaàu sinh nhieät khi nöôùng thöùc aên töôi vaø ñoâng laïnh.
Söû duïng caùc möùc coâng suaát vaø thôøi gian trong baûng naøy ñeå höôùng daãn cho vieäc nöôùng.
Thöùc aên | Khaåu | Thôøi | Coâng | 1. Thôøi | 2. Thôøi | Höôùng daãn |
töôi soáng | phaàn | gian | suaát | gian | gian |
|
|
| laøm |
| moät | moät |
|
|
| noùng |
| maët | maët |
|
|
| (phuùt) |
| (phuùt) | (phuùt.) |
|
Caùc laùt | 4 mieáng | 5 | Chæ | Ñaët nhöõng laùt baùnh | ||
baùnh mì | (4 x 25g) |
| nöôùng |
|
| keá nhau treân reá. |
nöôùng |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Baùnh mì oå | 3 | Chæ | Ñeå baùnh mì cuoán | |||
(ñaõ |
|
| nöôùng |
|
| saün vôùi maët ñaùy |
nöôùng) |
|
|
|
|
| ngöûa leân thaønh hình |
|
|
|
|
|
| troøn tröïc tieáp leân reá. |
Khoai taây | 250 g | 5 | 300 W | 5½- | Caét caø chua laøm hai. | |
nöôùng | (2 mieáng) |
| + | 6½ |
| Raéc muoái, tieâu vaø |
|
|
| Nöôùng |
|
| pheát moät chuùt bô leân |
|
|
|
|
|
| treân. |
|
|
|
|
|
| Saép chuùng thaønh |
|
|
|
|
|
| moät voøng troøn treân |
|
|
|
|
|
| moät ñóa thuûy tinh caïn |
|
|
|
|
|
| chòu nhieät. Ñaët ñóa |
|
|
|
|
|
| leân treân reá. |
|
|
|
|
|
|
|
Baùnh mì | 2 mieáng | 5 | 300 W | Nöôùng caùc laùt baùnh | ||
nöôùng | (300 g) |
| + |
|
| mì tröôùc. Ñaët baùnh |
Hawaii |
|
| Nöôùng |
|
| mì nöôùng coù phaát |
|
|
|
|
|
| nguyeân lieäu leân maët |
|
|
|
|
|
| (giaêm boâng, döùa, bô |
|
|
|
|
|
| laùt) naèm caïnh nhau |
|
|
|
|
|
| treân treân reá. |
|
|
|
|
|
| Sau khi ñaõ nöôùng |
|
|
|
|
|
| xong, ñôïi trong voøng |
|
|
|
|
|
| |
Caùnh gaø | 5 | 300 W | Chuaån bò thòt gaø | |||
(nguoäi) | (6 mieáng) |
| + |
|
| mieáng ví duï nhö |
|
|
| Nöôùng |
|
| caùnh gaø vaø ñuøi gaø, |
|
|
|
|
|
| daàu vaø gia vò. |
|
|
|
|
|
| Xeáp theo hình troøn |
|
|
|
|
|
| treân reá vôùi phaàn |
|
|
|
|
|
| xöông quay vaøo giöõa |
|
|
|
|
|
| loø. |
|
|
|
|
|
| Sau khi ñaõ nöôùng, |
|
|
|
|
|
| ñôïi trong voøng |
|
|
|
|
|
| phuùt. |
|
|
|
|
|
|
|
20