VI Sóng + Nướng

TIẾNG VIỆT

Chế độ này kết hợp nhiệt bức xạ từ bộ phận nướng cộng với tốc độ của

visóng để xử lý thực phẩm. Nó hoạt động khi cửa lò đã đóng và đĩa xoay đang xoay. Do có sự xoay của đĩa xoay, thực phẩm sẽ chín đều. Có sự kết hợp của cả 3 chế độ trong loại lò này:

600 W + Nướng, 450 W + Nướng và 300 W + Nướng.

Dụng cụ nấu dùng cho chế độ kết hợp vi sóng + nướng

Hãy sử dụng những dụng cụ mà vi sóng có thể đi qua. Các dụng cụ này phải chịu lửa. Không sử dụng dụng cụ kim loại với chế độ kết hợp này. Không sử dụng bất kỳ loại dụng cụ nào bằng nhựa, vì chúng sẽ bị nóng chảy.

Thực phẩm phù hợp để nấu bằng vi sóng và nướng:

Thực phẩm phù hợp cho chế độ kết hợp này bao gồm tất cả các loại thực phẩm đã được nấu chín cần hâm nóng và làm chín (ví dụ như bánh ngọt nướng), cũng như những loại thực phẩm cần ít thời gian để làm chín phần bên trên của nó. Ngoài ra, chế độ này còn được sử dụng cho những miếng thực phẩm dày và làm cho thực phẩm mau chín và giòn (ví dụ như những miếng thịt gà, phải trở thực phẩm sau một nửa thời gian làm chín). Hãy tham khảo phần hướng dẫn sử dụng lò nướng để biết thêm chi tiết.

Các lưu ý quan trọng:

Khi chỉ sử dụng chế độ kết hợp (vi sóng + nướng), phải đảm bảo thiết bị đun nóng nằm ngang bên dưới mặt trên của khoang lò và vị trí đứng không sát thành sau cửa lò. Hãy nhớ rằng thực phẩm phải được đặt trên rế trên, nếu không có chỉ dẫn nào khác. Nếu không thì chúng phải được đặt trực tiếp trên đĩa xoay. Hãy tham khảo các hướng dẫn trong bảng sau.

Thực phẩm phải được trở nếu nó cần được làm vàng cả hai bên.

Hướng dẫn nướng thực phẩm đông lạnh

Sử dụng các mức công suất và thời gian trong bảng này như một hướng dẫn nướng.

Thực phẩm	Khẩu phần	Công	Thời gian	Thời gian	Hướng dẫn
tươi sống		suất	mặt thứ 1	mặt thứ 2
			(phút)	(phút)
Bánh mì tròn	2 miếng	Vi	300 W +	Chỉ	Xếp bánh mì thành vòng
(mỗi chiếc.	4 miếng	sóng +	Nướng	nướng	tròn trên rế.
50 g)		Nướng	1-1½	1-2	Nướng mặt thứ hai đến độ
			2-2½	1-2	giòn ưa thích.
					Chờ trong 2-5 phút.
Bánh mì	250-300 g	450 W +	8-9	-	Đặt 2 ổ bánh mì ba-ghết
ba-ghết +	(2 miếng)	Nướng			đông lạnh cạnh nhau trên
phết gia vị					rế. Sau khi nướng xong,
(cà chua, bơ,					hãy chờ từ 2-3 phút.
giăm bông,
nấm)
Gratin (rau	400 g	450 W +	13-14	-	Cho gratin đông lạnh vào
cải hoặc		Nướng			một chén thủy tinh trong
khoai tây)					chịu nhiệt. Đặt đĩa lên giá.
					Sau khi nấu xong, hãy chờ
					từ 2-3 phút.
Mì sợi (mì	400 g	Mw +	600 W +	Chỉ	Để mì ống vào trong đĩa
cannelloni,		nướng	Nướng	nướng	thủy tinh hình chữ nhật
mì ống hoặc			14-15	2-3	nhỏ, bằng phẳng.
mì lasagne)					Đặt đĩa trực tiếp lên đĩa
					xoay.
					Sau khi nấu xong, hãy chờ
					từ 2-3 phút.
Gà tẩm bột	250 g	450 W +	5-5½	3-3½	Đặt gà tẩm lên rế.
		Nướng			Trở thực phẩm sau chu kỳ
					đầu tiên.
Khoai tây	250 g	450 W +	9-11	4-5	Rải đều khoai tây chiên lên
chiên		Nướng			giấy nướng trên rế.

GS89F_XSV_VN.indd 30

2011-05-13 1:58:24