Руководство по выбору посуды
Чтобы готовить пищу в микроволновой печи, микроволны должны быть способны проникать в пищу, поэтому используемая посуда не должна их отражать или поглощать.
Следовательно, вы должны внимательно выбирать посуду для микроволновой печи. Если посуда имеет маркировку “Безопасна для микроволновой печи”, то вам не о чем беспокоиться.
Вследующей таблице перечислены различные типы кухонных принадлежностей и указано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом это делать.
Кухонные | Безопасны | Комментарии | |
принадлежности | для |
| |
|
| микроволно |
|
|
| вой печи |
|
|
|
| |
Алюминиевая фольга | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших | |
|
|
| количествах для защиты отдельных |
|
|
| участков пищи от подгорания. Может |
|
|
| возникнуть электрическая дуга, если |
|
|
| фольга расположена слишком |
|
|
| близко к стенке печи или если |
|
|
| используется слишком много |
|
|
| фольги. |
|
|
| |
Блюдо для | ✓ | Не разогревайте предварительно | |
подрумянивания |
| более восьми минут | |
|
|
| |
Фарфор и глиняные | ✓ | Фарфор, керамика, керамика с | |
изделия |
| глазурью и китайский фарфор | |
|
|
| обычно подходят, если на них нет |
|
|
| металлической отделки. |
|
|
| |
Одноразовые пластиковые | ✓ | Некоторые замороженные продукты | |
корытца |
| упаковываются в такие пластиковые | |
|
|
| корытца. |
|
|
| |
Упаковка продуктов |
|
| |
быстрого приготовления |
|
| |
• | Полистироловые | ✓ | Могут быть использованы для |
| стаканчики и |
| подогрева пищи. Перегрев может |
| контейнеры |
| привести к плавлению полистирола. |
• | Бумажные пакеты | ✗ | Могут загореться. |
• | или газеты | ✗ | Может вызвать электрическую дугу. |
Переработанная из | |||
| вторсырья бумага |
|
|
или металлическая отделка
Стеклянная посуда |
|
| |
• | Посуда из закаленного | ✓ | Может использоваться, если не |
• | стекла |
| имеет металлической отделки. |
Тонкая стеклянная | ✓ | Может использоваться для | |
| посуда |
| разогрева пищи или жидкостей. |
|
|
| Тонкое стекло может разбиться или |
|
|
| лопнуть при резком нагревании. |
• | Стеклянные банки | ✓ | Надо снять крышку. Пригодны |
|
|
| только для разогрева. |
|
|
| |
Металл |
|
| |
• | Блюда | ✗ | Могут вызвать электрическую дугу или |
• | Перекрученные | ✗ | возгорание |
| проволочки для |
|
|
| завязки пакетов |
|
|
|
|
| |
Бумага |
|
| |
• Тарелки, стаканчики, | ✓ | Для кратковременного | |
| салфетки и кухонная |
| приготовления и разогрева. Также |
| бумага |
| для поглощения избыточной влаги. |
• | Переработанная из | ✗ | Может вызвать электрическую дугу. |
| вторсырья бумага |
|
|
|
|
| |
Пластик |
|
| |
• | Контейнеры | ✓ | Особенно, если это жароустойчивый |
|
|
| термопластик. Некоторые другие |
|
|
| пластики могут покоробиться или |
|
|
| обесцветиться от высокой |
|
|
| температуры. Не используйте |
• | Покрывающая пленка | ✓ | меламиновый пластик. |
Может быть использована для | |||
|
|
| удержания влаги. Не должна |
|
|
| прикасаться к пище. Будьте |
|
|
| осторожны, снимая пленку, |
|
|
| так как горячий пар вырвется |
• | Пакеты для заморозки | ✓ ✗ | наружу. |
Только если их можно кипятить или | |||
|
|
| если они пригодны для |
|
|
| использования в печи. Не должны |
|
|
| быть закупорены герметично. В |
|
|
| случае необходимости проколите их |
|
|
| вилкой. |
|
|
| |
Парафинированная или | ✓ | Может быть использована для | |
жиронепроницаемая |
| удержания влаги и предупреждения | |
бумага |
| разбрызгивания. | |
|
|
|
|
✓:Рекомендуется
✓✗ : Использовать с осторожностью
✗:Использование небезопасно
RU
13