Gudra gatavošana
Gudra gatavošana
Kods | Pārtikas | Svars (kg) |
| Piederumi |
| Līmenis | |
produkts |
|
| |||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
| Universālā paplāte |
| 4 | |
A 30 | Foreles fileja |
|
|
| |||
| |||||||
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
|
| ||
|
| Novietojiet foreles fileju ar ādu augšup uz | universālās paplātes. | ||||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Stiepļu plaukts + |
| 4 | ||
|
|
| universālais plaukts |
| 1 | ||
A 31 | Forele |
|
|
|
|
| |
Noskalojiet un notīriet zivi un novietojiet pilnā garumā uz plaukta. | |||||||
|
| ||||||
|
| Pievienojiet citrona sulu, sāli un garšvielas. |
|
| |||
|
| Pārgrieziet ādu ar nazi. Pārklājiet ar eļļu un sāli. | |||||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universālā paplāte |
| 3 | ||
|
|
|
|
| |||
A 32 | Paltuss |
| |||||
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| |||
Novietojiet paltusu uz cepamā papīra uz universālās paplātes. | |||||||
|
| ||||||
|
| Pārgrieziet virspusi ar nazi. |
|
| |||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| Stiepļu plaukts + |
| 4 | ||
A 33 | Laša fileja |
|
| universālais plaukts |
| 1 | |
|
|
|
|
| |||
Noskalojiet un notīriet fileju vai gabaliņus. | Novietojiet fileju ar ādas | ||||||
|
| ||||||
|
| daļu augšup uz plaukta. |
|
| |||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universālā paplāte |
| 4 | ||
|
|
|
|
| |||
| Dārzeņu |
| |||||
|
|
|
|
| |||
A 34 |
|
|
|
|
| ||
Noskalojiet un sagatavojiet kabača, baklažāna, piparu, sīpola un | |||||||
sacepums | |||||||
| |||||||
|
| mazo tomātu gabaliņus. Pārklājiet ar olīveļļu un garšvielām. | |||||
|
| Izvietojiet vienmērīgi uz pannas. |
|
| |||
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| Universālā paplāte |
| 3 | ||
|
|
|
|
| |||
| Ceptas kartupeļu |
| |||||
|
|
|
|
| |||
A 35 |
|
|
|
|
| ||
Sagrieziet lielos kartupeļus (katrs 200 g) uz pusēm gareniskā | |||||||
daiviņas | |||||||
| |||||||
|
| virzienā. Novietojiet ar griezto malu pret paplāti un pārklājiet ar | |||||
|
| olīveļļu un garšvielām. |
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
| |
| Saldēti |
| Universālā paplāte |
| 3 | ||
A 36 |
|
|
| ||||
| |||||||
čipsi |
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
Izvietojiet saldētos čipsus vienmērīgi pa paplāti.
54 Latviešu valoda