Οδηγός ψησίματος (συνέχεια)
Οδηγός ψησίματος για ρύζι και ζυμαρικά
Ρύζι: Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι - το ρύζι διπλασιάζεται σε όγκο κατά το μαγείρεμά του. Μαγειρέψτε με το μπολ σκεπασμένο.
Αφού ολοκληρωθεί ο χρόνος ψησίματος, ανακινήστε πριν από το χρόνο παραμονής και προσθέστε αλάτι ή μυρωδικά και βούτυρο. Παρατήρηση: το ρύζι ενδέχεται να έχει απορροφήσει όλο το νερό
μετά από την ολοκλήρωση του χρόνου ψησίματος.
Ζυμαρικά: Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο γυάλινο μπολ πυρέξ. Προσθέστε βραστό νερό, μία πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε με το μπολ ξεσκέπαστο.
Ανακατεύετε κατά καιρούς κατά τη διάρκεια και αφού ολοκληρωθεί το ψήσιμο. Σκεπάστε το μπολ κατά το χρόνο παραμονής και, κατόπιν, στραγγίξτε καλά.
Φαγητό | Μερίδα | Ισχύς | Χρόνος | Χρόνος | Οδηγίες |
|
|
| (λεπτά) | παραμονής |
|
|
|
|
| (λεπτά) |
|
Λευκό ρύζι | 250 g | 750 W | 5 | Προσθέστε 500 ml | |
(parboiled) |
|
|
|
| κρύο νερό. |
|
|
|
|
|
|
Καφέ ρύζι | 250 g | 750 W | 5 | Προσθέστε 500 ml | |
(parboiled) |
|
|
|
| κρύο νερό. |
|
|
|
|
|
|
Ανάμικτο ρύζι | 250 g | 750 W | 5 | Προσθέστε 500 ml | |
(ρύζι + άγριο ρύζι) |
|
|
|
| κρύο νερό. |
|
|
|
|
|
|
Ανάμικτα δημητριακά | 250 g | 750 W | 5 | Προσθέστε 400 ml | |
(ρύζι + δημητριακά) |
|
|
|
| κρύο νερό. |
|
|
|
|
|
|
Ζυμαρικά | 250 g | 750 W | 5 | Προσθέστε 1000 ml | |
|
|
|
|
| ζεστό νερό. |
|
|
|
|
|
|
Οδηγός ψησίματος για φρέσκα λαχανικά
Χρησιμοποιήστε ένα κατάλληλο γυάλινο μπολ πυρέξ με καπάκι. Προσθέστε
βούτυρο. Σκεπάστε κατά τη διάρκεια χρόνου παραμονής 3 λεπτών.
Συμβουλή: Κόψτε τα φρέσκα λαχανικά σε ομοιόμορφα τεμάχια. Όσο πιο μικρά είναι, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθούν.
Όλα τα φρέσκα λαχανικά θα πρέπει να ψήνονται στη μέγιστη ισχύ μικροκυμάτων (750 W).
Φαγητό | Μερίδα | Χρόνος | Χρόνος | Οδηγίες |
|
| (λεπτά) | παραμονής |
|
|
|
| (λεπτά) |
|
Μπρόκολο | 250 g | 3 | Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου | |
| 500 g |
| μεγέθους. Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο | |
|
|
|
| κέντρο. |
|
|
|
|
|
Λαχανάκια | 250 g | 3 | Προσθέστε | |
Βρυξελλών |
|
|
| νερό. |
|
|
|
|
|
Καρότα | 250 g | 3 | Κόψτε τα καρότα σε ομοιόμορφα | |
|
|
|
| τεμάχια. |
|
|
|
|
|
Κουνουπίδι | 250 g | 3 | Προετοιμάστε ανθύλλια ομοίου | |
| 500 g |
| μεγέθους. Κόψτε τα μεγάλα ανθύλια στη | |
|
|
|
| μέση. Τοποθετήστε τα κοτσάνια στο |
|
|
|
| κέντρο. |
|
|
|
|
|
Κολοκύθια | 250 g | 3 | Κόψτε τα κολοκύθια σε φέτες. | |
|
|
|
| Προσθέστε 30 ml (2 κουτ. σούπας) νερό |
|
|
|
| ή ένα κομματάκι βούτυρο. Ψήστε τα |
|
|
|
| μέχρις ότου γίνουν τρυφερά. |
|
|
|
|
|
Μελιτζάνες | 250 g | 3 | Κόψτε τις μελιτζάνες σε μικρές φέτες και | |
|
|
|
| ραντίστε με χυμό λεμονιού (1 κουτ. |
|
|
|
| σούπας). |
|
|
|
|
|
Πράσα | 250 g | 3 | Κόψτε τα πράσα σε χοντρές φέτες. | |
|
|
|
|
|
Μανιτάρια | 125 g | 3 | Προετοιμάστε τα μικρά μανιτάρια | |
| 250 g |
| ολόκληρα και τα μεγάλα, κομμένα σε | |
|
|
|
| φέτες. Μην προσθέσετε νερό. Ραντίστε |
|
|
|
| με χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και |
|
|
|
| πιπέρι. Στραγγίξτε πριν το σερβίρισμα. |
|
|
|
|
|
Κρεμμύδια | 250 g | 3 | Κόψτε τα κρεμμύδια σε φέτες ή στη | |
|
|
|
| μέση. Προσθέστε μόνον 15 ml |
|
|
|
| (1 κουτ. σούπας) νερό. |
|
|
|
|
|
Πιπεριά | 250 g | 3 | Κόψτε την πιπεριά σε λεπτές φέτες. | |
|
|
|
|
|
Πατάτες | 250 g | 3 | Ζυγίστε τις καθαρισμένες πατάτες και | |
| 500 g |
| κόψτε τις σε δύο ή σε τέσσερα όμοια | |
|
|
|
| κομμάτια. |
|
|
|
|
|
Γογγύλι | 250 g | 3 | Κόψτε το γογγύλι σε μικρούς κύβους. | |
|
|
|
|
|
EL
15