Samsung ME83MRTB/BW manual G, qirilgan pihsloq 25 g, Tayyorlash jarayonini davom ettiring, Yojiki

Kod/Taom Porsiya hajmi Tarkibi

5270 g (1) Shampinonlar - 30 g, sudak biqin go'shti - 150 g,

Moskvacha	o'simlik yog'i - 5 g
baliq	(2) Smetana - 30 g (2 x 15 g)
	(3) Pishirilgan kartoshkaning dumaloq bo'laklari -
	2 dona (60-70 g/dona), tuz - 5 g, yanchilgan oq qalampir -
	0,5 g, qirilgan pihsloq - 25 g
	Ko'rsatmalar
	Qo'ziqorinlarni tarelkaga soling, yoniga baliqni joylashtiring. O'simlik yog'idan
	quying (1). Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida smetana
	porsiyasining yarmini sopol tarelkaga soling (markaziga) (2). Shu smetanaga
	qo'ziqorinni soling. Shunga baliqni ham soling. Unga ziravorlar qo'shing.
	Baliq atrofiga kartoshkani yoyib chiqing. Kartoshkaga pishloqni o'yib chiqing
	(3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

6220 g (1) Go'sht (mol go'shti va cho'chqa go'shti) qiymasi - 120 g

Yojiki	(uch qismga bo'ling), oddiy pishirilgan guruch - 40 g,
	tuz - 1 g, maudalangan qora qalampir - ½ g,
	mayda to'rg'algan piyoz - 20 g, maydalangan
	sarimsoqpiyoz - 3 g,
	tovuq buloni yoki quruq konsentratli suv - 100 ml
	(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g,
	suv - 40 ml

Ko'rsatmalar

Guruchni go'sht qiymasiga qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda aralashtiring. Uchta sharcha yasang. Piyoz va sarimsoqpiyozni chuqur tarelkaga soling. Unga go'shtli sharchalarni qo'ying va bulonni qo'shing. Tarelkani pechga joylashtiring.

(1)Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang.

(2)Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying. Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

Kod/Taom Porsiya hajmi Tarkibi

7325 g To'rg'algan piyoz - 15 g, to'rg'algan sabzi - 20 g,

Olxo'ri	2 dona	tovuq oyoqchalari - 2 dona (160-180 g), Olxo'ri qoqi -
qoqili tovuq		5-7 dona (50 g), Tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki
oyoqchalari		suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 200 ml
	Ko'rsatmalar
	Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini qo'ying,
	qora olxo'ri va bulon qo'shing. Idishni mikroto'lqinli pechga joylashtiring.
	Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida oyoqchalarni ag'daring
	va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

8250 g (1) Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g,

Xantal sousi	to'rg'algan piyoz - 20 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan
qo'shilgan	bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
cho'chqa bo'yni	(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g,
	smetana - 30 g, suv - 50 ml

Ko'rsatmalar

Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq bulonini

(1)qo'shing. Uni chuqur tarelkaga soling. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal berganida aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.

9140-180 g Yirik kartoshka – 160-200 g (1-2 dona)

Pishirilgan	1-2 dona
kartoshka	Ko'rsatmalar
	Kartoshkani yuving va po'stini arting. Uni mikroto'lqinli pechga joylashtiring.
	Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval kesing.
	Dasturxonga tortishdan avval sariyog', smetana, pishloq yoki ta'bga ko'ra
	boshqa ziravorlar qo'shing.
	(davomi)

03PECHDAN FOYDALANISH

O'zbek - 19

ME83K_ME83_ME83A_BWT_DE68-04285A-04_RU+UK+KK+UZ.indb 19

2017-02-01 ￿￿ 11:56:16