Справочник по кухонной посуде
Для успешного приготовления пищи в микроволновой печи микроволны должны проникать сквозь пищу, не отражаясь от используемой посуды и не поглощаясь ею.
Поэтому при выборе посуды следует соблюдать особую осторожность. Если посуда помечена, как предназначенная для использования в микроволновых печах, то ее можно использовать.
Вследующей таблице приведены различные типы кухонных принадлежностей, и указано, можно ли их использовать в микроволновой печи и каким образом.
Кухонные | Пригодна для Комментарии |
принадлежности | использо- |
| вания в микро- |
Стеклянная посуда |
| Может использоваться, если нет |
| RU | ||
• | Посуда типа | ✓ | ||||
| ||||||
|
| металлической отделки. |
| |||
|
|
| ||||
• | Тонкое стекло | ✓ | Может использоваться для разогрева |
| ||
|
|
| продуктов и жидкостей. При резком |
| ||
|
|
| нагреве хрупкое стекло может |
| ||
|
|
| разломиться или треснуть. |
| ||
• | Стеклянные | ✓ | Следует снять крышку. Подходят |
| ||
| банки |
| только для разогрева. |
| ||
|
|
|
|
| ||
Металл |
| Могут вызвать дуговой разряд. |
| |||
• | Блюда | ✗ |
| |||
• | Пакеты для | ✗ |
|
|
| |
заморозки
спроволочной
обвязкой
| волновой печи |
|
|
|
|
Алюминиевая | ✓ ✗ | Может использоваться в небольших |
фольга |
| количествах для защиты отдельных |
|
| участков пищи от подгорания. Если |
|
| фольга будет расположена слишком |
|
| близко к стенке печи, или если будет |
|
| использовано слишком много фольги, |
Производство бумаги
•Тарелки, чашки, ✓ салфетки
и кухонная бумага
•Вторичная ✗ бумага
Для приготовления в течение короткого времени и разогрева. Для поглощения избыточной влаги.
Может стать причиной образования электрической дуги.
|
|
| может образоваться дуга. | |
|
|
| ||
Блюдо для | ✓ | Не выполняйте предварительный | ||
получения корочки |
| разогрев блюда дольше, чем в | ||
|
|
| течение 8 минут. | |
|
|
| ||
Фарфор и керамика | ✓ | Как правило, фарфор, керамика, | ||
|
|
| глазурованная глиняная посуда | |
|
|
| и костяной фарфор пригодны для | |
|
|
| использования, но на них не должно | |
|
|
| быть металлической отделки. | |
|
|
| ||
Одноразовая посуда | ✓ | Такая посуда обычно используется | ||
из полиэстерного |
| для упаковки замороженных | ||
картона |
| продуктов. | ||
|
| |||
|
|
| ||
Упаковка еды “фаст- |
|
| ||
фуд” |
| ✓ | Может использоваться для разогрева | |
• | Полистроловые | |||
| чашки- |
| продуктов. При перегреве полистирол | |
|
| может расплавиться. | ||
| контейнеры |
| ||
• | ✗ | Может загореться. | ||
Бумажные | ||||
|
| |||
| пакеты или |
|
| |
• | газеты | ✗ | Может стать причиной образования | |
Вторичная | ||||
| электрической дуги. | |||
| бумага или |
| ||
|
|
| ||
металлические
покрытия
Пластмасса
• | Контейнеры | ✓ | В частности, жаропрочный |
|
|
| термопластик. Некоторые другие |
|
|
| виды пластиков при высокой |
|
|
| температуре могут коробиться или |
|
|
| обесцвечиваться. Не используйте |
|
|
| контейнеры из меламиновой |
|
|
| пластмассы. |
• | Липкая пленка | ✓ | Может использоваться для |
|
|
| сохранения влаги. Не должна |
|
|
| соприкасаться с продуктами. Будьте |
|
|
| осторожны, чтобы не обжечься |
|
|
| горячим паром, снимая пленку. |
• | Пакеты для | ✓ ✗ | Только если они пригодны для |
| заморозки |
| кипячения или использования в печи. |
|
|
| Не должны быть закрыты герметично. |
|
|
| При необходимости проткните вилкой. |
|
|
| |
Вощеная или | ✓ | Может использоваться для | |
жиронепроницаемая |
| сохранения влаги и предупреждения | |
бумага |
|
| разбрызгивания. |
|
|
| |
|
|
|
|
✓: Рекомендуется
✓✗ : Использовать с осторожностью
✗: Опасно
21