Кулинарный справочник (продолжение)
ГРИЛЬ
Нагревательный элемент гриля находится под верхним сводом печи. Он функционирует, пока дверца остается закрытой, а поворотный круг вращается. Вращение поворотного круга обеспечивает более равномерное подрумянивание продуктов. Предварительное разогревание гриля в течение 4 минут дает возможность быстрее подрумянить продукт.
Кухонная посуда для приготовления в гриле:
Должна быть жароустойчивой и может содержать металл. Не пользуйтесь никакой пластмассовой посудой, поскольку она может расплавиться.
Продукты, которые можно готовить в режиме гриля:
Отбивные котлеты, сосиски, бифштексы, рубленые бифштексы, бекон и ломтики окорока, тонкие порции рыбы, сэндвичи и любые виды тостов с добавками.
ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:
Если используется только режим гриля, убедитесь в том, что нагревательный элемент гриля находится под верхним сводом печи в горизонтальном положении, а не на задней стенке в вертикальном положении. Помните о том, что продукты нужно укладывать на верхнюю полку, если в инструкциях не указано обратное.
СВЧ + ГРИЛЬ
Этот режим приготовления обеспечивает высокую температуру, характерную для гриля, и скорость обработки, характерную для приготовления в режиме СВЧ. Он функционирует только пока дверца остается закрытой, а поворотный круг вращается. Благодаря вращению поворотного круга продукт равномерно подрумянивается. В данной модели реализованы три комбинированных режима: 600 Вт + Гриль, 450 Вт + Гриль и 300 Вт + Гриль.
Кухонная посуда для приготовления в режиме СВЧ + гриль
Пользуйтесь посудой, которая пропускает волны СВЧ. Кухонная посуда должна быть жароустойчивой. В комбинированном режиме нельзя пользоваться металлической посудой. Не пользуйтесь никакой пластмассовой посудой, поскольку она может расплавиться.
Продукты, которые можно готовить в режиме СВЧ + гриль:
Кпродуктам, которые можно готовить в комбинированном режиме, относятся все виды готовых к употреблению блюд, которые нужно разогреть и подрумянить (например, выпечка), а также продукты, для приготовления которых требуется небольшое время приготовления, чтобы подрумянить верх продукта. Также этот режим можно использовать для обработки толстых порций продукта, вкусовые качества которых улучшаются от образования румяной хрустящей корочки (например, куски курицы, если их переворачивать в середине приготовления). За более подробными сведениями обратитесь к таблице для гриля.
ВАЖНОЕ ЗАМЕЧАНИЕ:
Когда используется комбинированный режим (СВЧ +гриль), убедитесь в том, что нагревательный элемент гриля находится под верхним сводом печи в горизонтальном положении, а не в вертикальном положении на задней стенке. Продукт нужно укладывать на верхнюю полку, если в инструкции не указано обратное. В других случаях его нужно класть непосредственно на поворотный круг. Обратитесь к инструкциям, собранным в нижеприведенном перечне.
Если продукт требуется подрумянить с обеих сторон, его нужно переворачивать.
Руководство по применению гриля для приготовления замороженных продуктов
Если нет других указаний, предварительно разогрейте гриль в течение 3 минут, воспользовавшись режимом гриля.
При работе печи в режиме гриля руководствуйтесь указанными в этой таблице уровнями мощности и интервалами времени.
Пища | Порция | Мощность | Время | Указания |
|
|
| (мин.) |
|
Гамбургер | 2 штуки | 450 Вт | Разложите сырые гамбургеры | |
(замороженный | (125 г) | +Гриль |
| кругом на верхней полке. |
в неготовом | 4 штуки |
| Переверните через 3½ | |
к употреблению | (250 г) |
|
| (125 г) и через 5 мин. (250 г). |
виде) |
|
|
| Вложите гамбургеры в булочки. |
|
|
|
|
|
Гамбургер, | 2 штуки | 600 Вт | Положите замороженные | |
Чизбургер и т.п. | (300 г) | +Гриль без |
| гамбургеры бок о бок на |
(готовый |
| предвари- |
| жароустойчивое блюдо. |
к употреблению, |
| тельного |
| Поставьте блюдо |
приготовленный |
| разогрева- |
| непосредственно на поворотный |
с булочкой) |
| ния! |
| круг. Дайте постоять |
Блюдо “Gratin” | 400 г | 450 Вт | Положите замороженное блюдо | |
(овощное или |
| +Гриль |
| в круглую миску из стекла |
картофельное) |
|
|
| пирекс. Поставьте миску на |
|
|
|
| верхнюю полку. После |
|
|
|
| приготовления дайте постоять 2- |
|
|
|
| 3 минуты. |
|
|
|
|
|
Рыба, | 400 г | 450 Вт | Положите замороженную | |
панированная |
| +Гриль |
| панированную сухарями рыбу |
сухарями |
|
|
| в небольшое плоское |
|
|
|
| прямоугольное блюдо из стекла |
|
|
|
| пирекс. Поставьте форму на |
|
|
|
| нижнюю полку. После |
|
|
|
| приготовления дайте постоять 2- |
|
|
|
| 3 минуты. |
|
|
|
|
|
RU
27