Посібник ІЗ Приготування ЇЖІ, Мікрохвилі

ПОСІБНИК ІЗ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ

МІКРОХВИЛІ

Мікрохвильова енергія фактично проникає в їжу, притягується та абсорбується наявною в їжі водою, жиром і цукром.

Мікрохвилі спричиняють швидке коливання молекул в їжі. Швидке коливання цих молекул створює тертя, що в свою чергу генерує тепло для приготування їжі.

ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ

Посуд для мікрохвильової печі

Для забезпечення максимальної ефективності приготування посуд, що використовується для приготування, має пропускати мікрохвилі крізь себе. Мікрохвилі відбиваються металом, таким як нержавіюча сталь, алюміній і мідь, але вони можуть проникати крізь кераміку, скло, порцеляну і пластмасу, а також крізь папір і дерево. Тому в металевих ємностях готувати не можна.

Продукти, які можна готувати в мікрохвильовій печі

Умікрохвильовій печі можна готувати багато видів продуктів, зокрема свіжі та заморожені овочі, фрукти, макаронні вироби, рис, крупи, боби, рибу і м’ясо. Також у ній можна готувати соуси, заварні креми, супи, парені пудинги, консерви та приправи чатні. Загалом приготування за допомогою мікрохвиль ідеально підходить для будь-яких страв, які зазвичай готують на кухонній плиті. Наприклад, можна топити масло або шоколад (див. розділ зі спеціальними порадами).

Використання кришки під час приготування їжі

Дуже важливо накривати їжу під час приготування, оскільки вода, що випаровується, перетворюється в пару і впливає на процес приготування. Їжу можна накривати різними способами: наприклад, керамічною тарілкою, пластмасовою кришкою або пластиковою плівкою, придатною для використання в мікрохвильовій печі.

Час витримки

Після завершення приготування важливо дати їжі постояти, щоб температура по всій масі продукту зрівнялася.

Вказівки щодо приготування заморожених овочів

Використовуйте відповідну посудину з термостійкого скла з кришкою. Готуйте з накритою кришкою протягом мінімального часу, вказаного

втаблиці. Потім продовжуйте готування до отримання бажаного результату.

Перемішайте двічі під час приготування і один раз після його завершення. Після приготування страви додайте сіль, спеції або масло. На час витримки накрийте кришкою.

Страва	Порція	Потужність	Час	Час	Вказівки
			приготування	витримки
			(хв.)	(хв.)
Шпинат	150 г	600 Вт	5½-6½	2-3	Додайте 15 мл
					(1 ст. л.) холодної
					води.
Броколі	300 г	600 Вт	10-11	2-3	Додайте 15 мл
					(1 ст. л.) холодної
					води.
Горошок	300 г	600 Вт	8-9	2-3	Додайте 15 мл
					(1 ст. л.) холодної
					води.
Зелена квасоля	300 г	600 Вт	10-11	2-3	Додайте 15 мл
					(1 ст. л.) холодної
					води.
Суміш овочів (морква/	300 г	600 Вт	9-10	2-3	Додайте 15 мл
горошок/кукурудза)					(1 ст. л.) холодної
					води.
Суміш овочів (у	300 г	600 Вт	8½-9½	2-3	Додайте 15 мл
китайському стилі)					(1 ст. л.) холодної
					води.

УКРАЇНСЬКА

GE712MR_BWT_DE68-04090A-04_UK.indd 13

2014-07-17 11:57:58

GE712MR-W/BWT, GE712MR/BWT, GE712MR-S/BWT specifications

The Samsung GE712MR-S/BWT, GE712MR/BWT, and GE712MR-W/BWT represent a sophisticated line of microwave ovens that seamlessly blend advanced technology with user-friendly features. Designed for modern kitchens, these appliances demonstrate Samsung's commitment to quality, efficiency, and user-centric design.

One of the standout features of the Samsung GE712 series is its powerful microwave system. With a robust wattage rating, these models ensure that food is cooked evenly and quickly, eliminating the common issue of hot and cold spots often found in less powerful models. Users can enjoy a variety of cooking options, thanks to versatile power settings that make it easy to adjust the intensity for different cuisines and meal types.

These microwave ovens are equipped with smart inverter technology, which allows for precise temperature control during cooking and defrosting. This technology helps preserve the natural flavors and nutrients in food, providing a better overall cooking experience. The inverter functionality also reduces the chances of overcooking, making it ideal for delicate tasks like melting chocolate or warming sauces.

Another key characteristic of the GE712 series is the inclusion of several pre-programmed cooking options. Whether you want to reheat leftovers, cook popcorn, or steam vegetables, the one-touch buttons simplify the cooking process. These presets take the guesswork out of meal preparation, ensuring consistent results every time.

In terms of design, these models offer a sleek and modern aesthetic that fits well in any kitchen decor. The stainless steel, black, or white finishes provide a touch of elegance, while the spacious interior allows for generous cooking capacity, accommodating large plates and dishes with ease.

Additionally, the easy-to-clean interior helps maintain hygiene and cleanliness. The ceramic enamel surface is resistant to stains and odors, making it simple to wipe down after use.

Overall, the Samsung GE712MR series not only offers powerful and precise cooking capabilities but also brings a stylish and functional addition to any home. Whether you are heating a quick meal or preparing an elaborate dish, these microwave ovens adapt to your needs, making them an essential appliance for today's busy lifestyles.