UPRAVLJANJE SNAGOM
Zone za kuhanje imaju maksimalne dostupne razine snage. Ako se taj raspon snage premaši aktiviranjem funkcije povećanja snage, sustav upravljanja snagom automatski smanjuje postavku topline druge zone za kuhanje koja pripada tom paru.
š Lijeva strana: uparenu zonu za kuhanje čine zone br. 1 u br. 2
šDesna strana: uparenu zonu za kuhanje čine zone br.
3 u br. 4
Indikator za tu zonu za kuhanje mijenja se iz postavljene postavke topline u maksimalnu moguću postavku topline.
šPrimjer
Posljednja postavka topline | Postavka topline druge zone za kuhanje u paru (br. 4) | |
|
| |
zone za kuhanje (br. 3) | originalna postavka topline | automatski promijenjena zona |
| topline | |
|
| |
Povećanje snage | Razina 15 | Razina 13 |
|
|
|
Kada je aktivirana funkcija cjelokupne povezujuće zone, sustav upravljanja snagom automatski smanjuje postavku topline za lijevu stranu (br. 1 i br. 2).
Ako se koriste obje zone za kuhanje na lijevoj strani (br. 1 i br. 2), maksimalna moguća postavka topline za cjelokupnu povezujuću zonu je .
Kako biste mogli koristiti funkciju povećanja snage za cjelokupnu povezujuću zonu, isključite jednu od zona za kuhanje na lijevoj strani.
PREPORUČENE POSTAVKE ZA ODREĐENU HRANU
Podaci u donjoj tablici su smjernice. Postavke zagrijavanja za različite načine kuhanja ovise o brojnim čimbenicima, uključujući kvalitetu posuđa koje se koristi i vrstu te količinu hrane koja se kuha.
Postavka | Način kuhanja | Primjeri | |
|
|
| |
| Zagrijavanje | Zagrijavanje velikih količina tekućine, kuhanje knedli, suho | |
Brzo prženje na malo masti | |||
prženje mesa (prženje gulaša, pirjanje mesa) | |||
| Prženje | ||
|
| ||
Intenzivno | Odrezak, dio goveđeg buta, popečci od krumpira, kobasice, | ||
Prženje | palačinke / debele palačinke | ||
| |||
|
|
| |
Prženje | Šnicle/odresci, jetrica, riba, popečci, pržena jaja | ||
|
|
| |
Kuhanje | Kuhanje do 1,5 l tekućine, krumpiri, povrće | ||
|
|
| |
| Kuhanje parom | Kuhanje parom i pirjanje malih količina povrća, kuhanje riže i | |
Pirjanje | |||
jela s mlijekom | |||
| Kuhanje | ||
|
| ||
Otapanje | Otapanje maslaca, mekšanje želatine, otapanje čokolade | ||
|
|
|
Postavke zagrijavanja u tablici samo su smjernice.
Postavke zagrijavanja trebat ćete podesiti ovisno o određenom posuđu i hrani.
28_ korištenje ploče za kuhanje
!"#!$#"$#%&&& &'(#*("/