KitchenAid 4KPES100, 88 manual Glossaire DES Boissons Base D’EXPRESSO, Café américain, Café au lait

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GLOSSAIRE DES BOISSONS

À BASE D’EXPRESSO

Café américain

Ajout de 180 à 240 mL (6-8 oz) d’eau chaude à une dose ordinaire d’expresso. Cela donne une tasse de café exquis.

Café au lait

Ajout de 240 à 300 mL (8-10 oz) de lait chauffé à la vapeur à une dose ordinaire d’expresso. Le café au lait est souvent aromatisé de sirop [30-60 mL (1-2 oz)].

Café moka

Ajout de plusieurs onces de sirop de chocolat à un café au lait ; habituellement garni de crème fouettée et de copeaux de chocolat. Peut également être préparé sans sirop à l’aide de lait au chocolat chauffé à la vapeur.

Cappuccino

Le cappuccino standard est un mélange de lait chauffé à la vapeur et d’expresso garni d’une couche de mousse de lait ; il est habituellement servi dans une tasse en forme de bol de 180 à 210 mL (6-7 oz). On peut le saupoudrer de cacao ou de cannelle en poudre.

Cappuccino classique

Le cappuccino classique est courant en Italie ; il s’agit simplement d’un expresso garni de mousse de lait.

Doppio

Double dose d’expresso.

Espresso Breve

Expresso garni de demi-crème chauffée à la vapeur.

Espresso con panna

Expresso garni d’une cuillerée de crème fouettée.

Espresso lungo

Expresso allongé infusé avec une dose d’un volume supérieur à la normale. Cette technique produit un expresso à forte teneur en caféine plus clair et plus pâle, et moins corsé que l’expresso normal. Pour préparer un espresso lungo, infusez 45 mL (1,5 oz) à l’aide du petit panier-filtre ou 90 mL (3 oz) à l’aide du gros panier-filtre. Utilisez une mouture légèrement plus grossière pour maintenir le temps d’infusion entre 20 et 25 secondes ; la prolongation du temps d’infusion au-delà de 30 secondes rendra l’expresso allongé trop amer.

L’expresso allongé est souvent utilisé pour faire un café américain ou au lait plus fort.

Espresso macchiato

Expresso garni d’un soupçon de mousse de lait.

Espresso Ristretto

Expresso « court » infusé avec une dose de volume inférieur à la normale afin d’optimiser la saveur et de réduire l’amertume au minimum. Pour préparer un ristretto, infusez simplement 23 mL (3⁄4 oz) environ à l’aide du petit panier-filtre ou 45 mL (1,5 oz) à l’aide du gros.

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Contents I R E S I L R I E P R O L I N E Page O L I N E S E R I E S 4KPES100Page Table of Contents Your safety and the safety of others are very important Espresso Machine SafetyImportant Safeguards Product Registration Proof of PurchaseVolts 120 V.A.C. only Hertz 60 Hz Electrical RequirementsPage Features Operation Espresso Machine Features Cup Rail Espresso Boiler Temperature GaugeFrothing Boiler Temperature Gauge Water ReservoirNot Shown Fill and Rinse the Boilers Preparing the Espresso MachineAttach the Cup Rail Remove and Wash the Water ReservoirPreparing the Espresso Machine Features and Operation Brewing Espresso Features and Operation Barista Tips Frothing and Steaming Milk Preparing Cappuccino Preparing Café Latte Dispensing HOT Water Before Cleaning the Espresso Machine Care and CleaningCleaning the Frothing Arm and Nozzle Cleaning the Shower Screen Descaling Priming After Long Periods of Non-UseIf water leaks from the portafilter… TroubleshootingIf coffee does not flow from the portafilter, the… If the water pump is noisy, the…Techniques Barista Techniques A Barista What is Espresso?Before Brewing The Elements of Great Espresso Overextraction and UnderextractionFresh Coffee Beans Right Grind and Grinder Brewing TemperatureEspresso Brewing Technique Great Tasting WaterDosing GrindingTamping LevelingProper Tamping Technique Extraction Rate Shot VolumeGolden Crema Troubleshooting Espresso As It BrewsGlossary of Espresso Drinks Warranty and Service Length Warranty Total Satisfaction Warranty for CanadaKitchenAid Canada KitchenAid Will Will Pay For Not Pay For Warranty Service Arranging for Service After Warranty Expires For the WAY IT’S Made Modèle DE Page Table DES Matières Avertissement Consignes DE Sécurité Importantes Preuve D’ACHAT Volts 120 c.a. uniquement Hertz Alimentation ÉlectriquePage Caractéristiques Fonctionnement Caractéristiques DU Modèle DE Cafetière À Expresso Indicateur de température de la chaudière à mousse Réservoir à eauRebord Indicateur de température de la chaudière à expressoNon illustré Remplissage des chaudières Installation du rebordAvant D’UTILISER Retrait et nettoyage du réservoir à eauAvertissement Lorsque le pichet est rempli à moitié environ, relâchez le Infusion DE L’EXPRESSO Caractéristiques ET Fonctionnement Conseils Barista Chauffage DU Lait À LA Vapeur ET Production DE Mousse Chauffage DU Lait À LA Vapeur ET Production DE Mousse Préparation de café au lait Préparation de cappuccinoDistribution D’EAU Chaude Nettoyage du boîtier, des filtres et des plateaux Entretien ET NettoyageAvant de nettoyer la cafetière à expresso Nettoyage du bras à mousser et du becNettoyage du tamis Détartrage Amorçage après une longue période d’inutilisationSi l’eau coule du porte-filtre DépannageSi le café ne s’écoule pas du porte-filtre Si la pompe à eau fait du bruitTechniques Barista Cette section comprend Qu’est-ce que l’expresso ? Techniques BaristaAvant l’infusion éléments d’un excellent expresso Surextraction et sous-extractionGrains de café frais Température d’infusion Technique d’infusion de l’expressoEau de qualité La bonne mouture et le bon moulinDosage MoutureTassage ÉgalisationLa bonne technique de tassage Vitesse d’extraction Volume de la doseCrema dorée …s’il est clair et coule rapidement Dépannage pendant l’infusionCafé moka Glossaire DES Boissons Base D’EXPRESSOCafé américain Café au laitGarantie KitchenAid Canada n’assumera Pas les frais suivants Garantie DE Satisfaction Totale AU CanadaDurée de la Garantie KitchenAid Canada Assumera les frais suivantsService APRÈS-VENTE Couvert PAR LA Garantie ’EXPIRATION DE LA Garantie Service APRÈS-VENTE AprèsBien PENSÉ. Bien Fabriqué

88, Coffeemaker, 4KPES100 specifications

The KitchenAid 4KPES100,88 Coffeemaker is designed for coffee enthusiasts who seek an elegant and efficient brewing experience. This model stands out for its sleek, timeless design, making it a stylish addition to any modern kitchen.

One of the key features of the KitchenAid 4KPES100,88 is its precise brewing temperature control, which ensures optimal extraction of flavors from the coffee grounds. This precision results in a consistently rich and aromatic cup of coffee, appealing to both casual drinkers and connoisseurs.

The coffeemaker also boasts a unique, stainless-steel construction that not only enhances its aesthetic appeal but also contributes to its durability. The double-wall carafe helps to keep coffee hot for longer periods, ensuring that every cup is as fresh as the first.

Another notable characteristic of the KitchenAid 4KPES100,88 is its programmable settings. Users can customize brew strength and adjust the brewing time to suit their preferences. This feature allows coffee lovers to experiment with different coffee beans and brewing techniques, achieving the perfect cup tailored to their taste.

The coffee maker incorporates a user-friendly digital interface, making operation straightforward and intuitive. With a large, backlit LCD display, users can easily monitor their brewing process and set timers, ensuring their coffee is ready at just the right moment.

Additionally, this model features a unique brew pause function, allowing users to pour a cup mid-brew without any spills. This convenience is highly appreciated during busy mornings when every second counts.

The KitchenAid 4KPES100,88 is compatible with various coffee grounds and pod systems, providing versatility for those who enjoy experimenting with different brewing methods. Its removable brew basket and carafe make cleaning effortless, further enhancing the user experience.

In summary, the KitchenAid 4KPES100,88 Coffeemaker combines sophisticated design, advanced brewing technology, and user-friendly features to create a remarkable coffee experience. Whether you are brewing for yourself or entertaining guests, this coffeemaker offers both style and performance, satisfying even the most discerning coffee lovers.
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