Prescriptions concernant le système d’évacuation
Le système doit décharger l’air à l’extérieur.
Ne pas terminer le conduit d’évacuation
Ne pas utiliser une bouche de décharge murale de 10 cm (4 po) normalement utilisée pour un équipement de buanderie.
Utiliser un conduit métallique seulement. Exception : voir “Option - circuit d’évacuation installé sous une dalle de béton”
Pour réduire le risque d’incendie et évacuer l’air adéquatement, veiller à décharger l’air à l’extérieur.
Ne pas décharger l’air dans les murs, plafonds ou greniers, vides sanitaires ou garages.
Avant de découper les ouvertures de passage du conduit d’évacuation, vérifier que les dégagements de sécurité appropriés seront respectés dans le mur ou le plancher.
Ne pas couper les solives ou les poteaux de colombage à moins que cela ne soit absolument nécessaire. S’il faut couper une solive ou un poteau de colombage, on doit construire une structure de support.
Les conduits nécessaires ne sont pas fournis.
Déterminer la méthode d’évacuation à utiliser. Voir “Méthode d’évacuation” ci- dessous.
Déterminer ensuite la longueur de conduit équivalente à l’aide du tableau à la page
5.La longueur équivalente maximale du conduit est de 18,3 m (60 pieds).
Le boîtier de ventilateur est réglé pour évacuer l’air directement à l’arrière de la table de cuisson. Pour évacuer vers le
bas, vers la gauche ou vers la droite, voir “Installation”, page 6.
La longueur nominale d’un conduit d’évacuation rectiligne ou l’équivalent pour cette table de cuisson à aspiration vers le bas est de 18,3 m (60 pieds).
•Si la longueur du conduit est 3 m
(10 pieds) ou moins, un conduit rond de 15,2 cm (6 po) de diamètre peut être utilisé.
•Si la longueur du conduit est supérieure à 3 m (10 pieds), utiliser un conduit rond de 15,2 cm (6 po) ou un conduit rectangulaire de 8,3 x 25,4 cm (3 1/4 x 10 po).
Isolants thermiques : Dans les régions de froid extrême, il peut être nécessaire d’installer une courte section de conduit non métallique le plus près possible du mur pour empêcher la conduction thermique le long du conduit métallique.
Pour les altitudes supérieures à 1372 m (4500 pi), réduire la longueur recommandée du conduit de 20 %.
Pour le fonctionnement le plus efficace et le plus silencieux :
Utiliser un conduit métallique galvanisé d’un calibre minimum de 26 ou en aluminium d’un calibre minimum de 25. Les raccords de conduit de mauvaise qualité peuvent réduire le débit d’air. (Remarque : il est possible que les codes locaux exigent un matériau de calibre plus épais). L’utilisation d’un conduit flexible métallique n’est pas recommandée.
Ne pas décharger l’air de plus d’une table de cuisson à aspiration vers le bas dans un seul système d’évacuation.
La longueur du conduit et le nombre de coudes devraient être maintenus au minimum pour une performance efficace.
La taille du conduit devrait être uniforme.
Utiliser le moins de coudes à 90° possible.
Ne pas connecter deux coudes ensemble.
Veiller à ce que deux coudes soient séparés par une section rectiligne d’au moins 45,7 cm (18 po) si plus d’un coude est utilisé. (Les coudes trop rapprochés causent une turbulence excessive qui réduit le débit d’air.)
Ne pas utiliser un coude de
12,7 cm (5 po) dans un système de 15,2 cm (6 po) ou de 8,3 x 25,4 cm (3 1/4 x 10 po).
Ne pas réduire l’arrière à un système de 12,7 cm (5 po) après avoir utilisé des raccords de 15,2 cm (6 po) ou de 8,3 x 25,4 cm (3 1/4 x 10 po).
Éviter de déformer manuellement les conduits. De telles déformations peuvent restreindre le débit d’air.
Utiliser les bouches de décharge recommandées pour une performance adéquate. Si on utilise une autre bouche de décharge à travers le mur ou à travers le toit, veiller à ce que la taille de la bouche de décharge ne soit pas réduite et qu’elle comporte un registre antirefoulement.
Utiliser du ruban adhésif pour conduit pour assurer l’étanchéité au niveau de chaque jointure.
Utiliser un produit de calfeutrage pour sceller l’ouverture autour de la bouche de décharge à travers le mur ou le toit.
Méthodes
d'évacuation
Le conduit d’évacuation de la table de cuisson peut être acheminé à travers le mur ou le plancher. Les méthodes d’évacuation courantes et les types de matériaux nécessaires sont illustrés.
Avant de découper les ouvertures de passage du conduit d’évacuation, vérifier que les dégagements de sécurité appropriés seront respectés dans le mur ou le plancher.
24,4 cm (9 5/8 po) -
table de cuission 76,2 cm (30 po)
33,8 cm (13 5/16 po) -
table de cuission 91,4 cm (36 po)
trou de 24,8 cm (9 3/4 po) à
l'arrière ou sur le côté du placard
placard de | placard de mur | péninsule ou îlot |
mur intérieur | extérieur |
|
8,3 x 25,4 cm 
(3 1/4 x 10 po)
coude de transition
| à l’intérieur du mur | directement | entre les solives |
4 | jusqu’au toit ou | vers l’extérieur |
|
surplomb |
|
| |
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|
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8,3 x 25,4 cm | péninsule |
(3 1/4 x 10 po) |
|
coude de |
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transition | 43,2 cm |
| (17 po) |
retrait du placard à l’extérieur |
|