Tarte crémeuse au beurre d’arachides

840150400 FRv01.qxd 4/12/06 10:01 AM Page 12

1 tasse (250 ml) de beurre	12 oz (350 g) de garniture fouettée
1 tasse (250 ml) de cassonade tassée	congelée, décongelée
1 tasse (250 ml) de beurre d’arachides	1 croûte graham de 9 po (23 cm)

Dans une casserole de grandeur moyenne, combiner le beurre et la cassonade. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu et le mélange lisse, en brassant fréquemment. Réfrigérer pendant 10 minutes. Dans un grand bol, battre le beurre d’arachides et le mélange de cassonade à vitesse LENTE jusqu’à mélange complet. Augmenter la vitesse et battre pendant une minute à vitesse ÉLEVÉE. Réduire la vitesse à LENTE et ajouter la garniture fouettée; battre pendant une autre minute. Verser sur la croûte graham et réfrigérer pendant quelques heures avant de servir. Donne 8 portions.

Gâteau à l’ananas et aux mandarines

Mélange à gâteau jaune de 181⁄4 oz (508 g)

4 œufs

Canette de 11 oz (325 g) de mandarines, non égouttées

1⁄2 tasse (125 ml) d’huile végétale

Canette de 151⁄4 oz (433 g) d’ananas écrasé, non égoutté

1 boîte de 1 oz (25 g) de pudding instantané à la vanille, sans sucre

1 contenant de 12 oz (350 g) de garniture fouettée légère, congelée, décongelée

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, les mandarines et l’huile à vitesse LENTE jusqu’à mélange complet, puis `a vitesse MOYENNE pendant 3 minutes. Répartir le mélange dans deux moules à gâteau ronds de 9 po (23 cm), graissés et saupoudrés de farine. Cuire 45 minutes à 325ºF (160ºC). Laisser le gâteau refroidir sur une grille. Pour préparer le glaçage, dans un bol moyen, battre l’ananas, le pudding et le mélange de garniture fouettée à vitesse LENTE pendant 3 minutes. Répandre le glaçage sur le gâteau refroidi. Conserver le gâteau au réfrigérateur. Donne 12 portions.

(Conseil : La saveur du gâteau est accentuée s’il est laissé une nuit au réfrigérateur.)

Quatre quarts

1 tasse (250 ml) de beurre à température ambiante

3 tasses (750 ml) de sucre

6 œufs

1 c. à thé (5 ml) de vanille

1 c. à thé (5 ml) d’extrait d’amande (facultatif)

1 tasse (250 ml) de crème à fouetter

3 tasses (750 ml) de farine

Dans un grand bol à mélanger, réduire en crème le beurre et le sucre à vitesse MOYENNE. Ajouter les œufs, un à la fois, et battre complètement après chaque addition. Ajouter la vanille et l’extrait d’amande et continuer à mélanger. Réduire la vitesse à LENTE et ajouter alternativement la crème et la farine. Verser le mélange dans un moule à gâteau à tube central de 10 po, graissé et saupoudré de farine. Cuire pendant environ 1 h 20 minutes à 325ºF (160ºC), ou jusqu’à cuisson complète.

62515R, 62588 specifications

The Hamilton Beach 62588 and 62515R are versatile kitchen appliances designed to make meal preparation easier and more efficient. These models are part of Hamilton Beach's commitment to providing high-quality kitchen products that cater to the needs of home cooks.

One of the standout features of the Hamilton Beach 62588 is its powerful motor. Capable of delivering up to 300 watts of peak power, it ensures that any blending task can be handled with ease. Whether you're preparing smoothies, soups, or sauces, the robust motor allows for smooth and efficient blending, eliminating the need for excessive effort or multiple cycles.

The 62515R model, known for its unique design, offers a range of speeds, allowing users to achieve a variety of textures and consistencies. With multiple speed settings, you can adjust the blending intensity according to your recipe requirements. This versatility is essential for achieving perfectly blended mixtures, whether you're slicing frozen fruits for a smoothie or blending a hot soup.

Both models feature durable stainless steel blades that offer precision and reliability. These blades are designed to handle tough ingredients while resisting dulling over time. The removable blade mechanism also makes cleaning a breeze, ensuring that your appliance stays in top condition.

A notable technology present in both models is the easy-pour spout. This feature allows for mess-free pouring during and after blending, saving time on cleanup. Additionally, the transparent jar lets users monitor the blending process, so you can stop whenever you've reached the desired consistency.

Another characteristic worth mentioning is the built-in safety features. Both the 62588 and 62515R models are designed with safety locks that prevent the blender from operating unless securely assembled. This ensures a worry-free operation, particularly in busy kitchens.

Hamilton Beach prioritizes user convenience, which is evident in the compact design of these blenders. They are easily stored and do not take up much counter space, making them ideal for both small and large kitchens. Additionally, the stylish design complements modern kitchen aesthetics, adding a touch of sophistication to your culinary space.

In summary, the Hamilton Beach 62588 and 62515R are exceptional kitchen appliances that combine power, versatility, and user-friendly features. With their strong motors, stainless steel blades, and safety mechanisms, these blenders are engineered to meet the demands of any home cook, ensuring delicious results every time. Whether for smoothies, soups, or sauces, these models are reliable companions for all your blending needs.