•Aconselhamos para as enxugar bem da gordura que as coloque em papel absorvente.
•O tempo da fritura varia com a qualidade das batatas e com a espessura das tiras.
Rodelas de cebola
•tempo da fritura é de 4 a 5 minutos à temperatura de 350°F.
•Descasque e corte a cebola às rodelas.
•Mergulhe as rodelas em leite espesso.
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•Coloque as rodelas no cesto, umas ao lado das outras, e
Cogumelos panados
•tempo de fritura é de 4 a 5 minutos à temperatura de 350°F.
•Mergulhe os cogumelos em ovo batido.
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•Coloque os cogumelos no cesto, uns ao lado dos outros, e frite- os. Repita o procedimento até estarem todos fritos.
Panados de solha
•tempo de fritura é de 3 a 4 minutos à temperatura de 320°F.
•Corte a solha em pedaços.
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•Coloque os pedaços no cesto, umas ao lado das outras, e frite- as. Repita o procedimento até acabar com os pedaços.
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