Fajitas de Carne Fáciles de Preparar

Recetas

Jugo de 2 limones	½ pimiento verde o rojo,
2 cucharadas de aceite de oliva	en rodajas delgadas
4 tortillas de harina	½ taza (2 onzas) de queso
½ cucharadita de comino molido	Monterrey Jack o queso Cheddar,
¼ cucharadita de sal	rallado
1 diente de ajo, picado	Guacamole, opcional
1⁄8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo	Salsa, opcional
Pimienta negra recién molida, al gusto	Crema agria, opcional
¾-lb. de punta de res, en tiras delgadas	Tomates picados, opcional
1 cebolla pequeña, en rodajas delgadas

Combine el jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, comino, sal, ajo, pimienta roja y pimienta negra en un tazón. Agregue la carne y deje reposar a temperatura ambiente por 30 minutos. Fije la temperatura del sartén

en 350°F. Agregue la cucharada de aceite de oliva restante, la cebolla y la pimienta y revuelva suavemente. Cubra y cocine por 1 a 2 minutos o hasta que los vegetales estén suaves. Retire los vegetales y mantenga tibios. Escurra la carne, deseche el adobo y coloque la carne en el sartén. Sofría la carne por

7 a 9 minutos o hasta que esté cocinada. Mientras tanto, envuelva las tortillas en papel aluminio y caliente en el horno por 5 minutos. Para armar, sirva alrededor de 1⁄4 de carne y vegetales en el centro de cada tortilla caliente. Esparza 2 cucharadas de queso. Envuelva la tortilla y coloque en un plato de servir. Decore con aderezos, según lo desee, con guacamole, salsa, crema agria y/o tomates picados.

Recetas

Chuletas de Cerdo con Arroz Español

2 a 4 chuletas de cerdo de corte central	1⁄3 taza de arroz grano largo crudo
de una ½ pulgada de espesor	½ cucharadita de chile en polvo
1⁄3 taza de cebolla picada	1 lata (14 ½ onzas) de tomates
¼ taza de pimiento verde picado enteros

Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue las chuletas y cocine el primer lado por 5 minutos. Voltee las chuletas, agregue la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revuelva los vegetales ocasionalmente por 2 minutos. Reduzca la temperatura a “WARM” (tibio). Agregue el arroz, el chile en polvo y los tomates, y revuelva para mezclar con los vegetales. Cubra y cocine por

25 a 30 minutos, revuelva ocasionalmente.

Pollo a la Cazadora

2 cucharadas de aceite vegetal	1⁄3 taza de pimiento verde
3 a 4 piezas de pollo	1 lata (4 onzas) de champiñones
(muslo, pierna, o pechugas en mitades)	en rodajas escurridos
1⁄3 taza de cebolla picada	1 cucharadita de aderezo italiano
1 hoja de laurel	Sal y pimienta negra molida al gusto
1 diente de ajo, picado	Espagueti caliente cocinado
1 lata (14 ½ onzas) de tomates	u otra pasta
y picados pelados

Fije la temperatura del sartén en 350°F. Agregue el aceite. Coloque las piezas de pollo, con la piel sobre el sartén. Cocine el pollo hasta que esté dorado en el primer lado, unos 5 minutos. Voltee el pollo. Agregue la cebolla y el ajo alrededor del pollo. Cocine por 3 minutos, o hasta que la cebolla esté cocinada pero no dorada. Reduzca la temperatura a “WARM” (tibio). Agregue los ingredientes restantes, excepto el espagueti. Cubra y cocine por 30 a 40 minutos, o hasta que el pollo esté cocinado. Revuelva la salsa y vierta sobre el pollo ocasionalmente. Sirva el pollo y la salsa sobre el espagueti u otra pasta.

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Fryer specifications

The Oster Fryer stands out in the world of kitchen appliances, offering an innovative way to enjoy fried foods with significantly less oil. Designed with health-conscious consumers in mind, this fryer utilizes advanced technologies that allow for crispy results without the excessive fat associated with traditional frying methods.

One of the standout features of the Oster Fryer is its Rapid Air Technology, which circulates hot air around the food to create a deliciously crunchy exterior. By using this technology, users can achieve the perfect fry with up to 75% less calories compared to conventional frying. The system also helps to minimize the mess typically associated with frying, allowing for easy clean-up after use.

The fryer comes equipped with adjustable temperature controls, allowing users to set the perfect cooking environment for various types of foods. Whether you’re preparing chicken wings, French fries, or even vegetables, the flexibility of temperature settings ensures that every dish is cooked to perfection. Additionally, a built-in timer helps to prevent overcooking, providing a level of convenience that busy cooks will appreciate.

Another characteristic of the Oster Fryer is its spacious capacity. Despite its compact design, it boasts a generous cooking area that can accommodate family-sized portions, making it ideal for gatherings or meal prepping. This feature eliminates the need for batch cooking, thus saving time and effort in the kitchen.

Safety is also a priority with the Oster Fryer. It is designed with a cool-touch handle that ensures safe handling during and after cooking, providing peace of mind to users. Additionally, its non-slip feet guarantee stability on the countertop, preventing accidents.

The modern design of the fryer complements any kitchen decor, and its user-friendly interface makes it accessible for cooks of all skill levels. The removable parts, including the basket and tray, are dishwasher safe, further enhancing the ease of maintenance.

In summary, the Oster Fryer is an exceptional kitchen appliance that combines innovative technology with user-friendly features. Its ability to create healthier fried food options, coupled with safety and convenience attributes, makes it a valuable addition to any home kitchen. Whether one is a seasoned chef or a casual cook, the Oster Fryer is sure to impress with its performance and versatility.