Black & Decker B6000CUC, B000NJBYX0 manual 170 ml 2/3 tasse de farine d’orge

Réglage du programme : 4 (Sucré)

PAIN AUX PACANES, RAISINS SECS ET CANNELLE, miche de 1,36 kg (3 lb)

2 gros œufs à température ambiante

355 ml (1½ tasse) d'eau (26,6 à 32,2 °C - 80 à 90 °F) 60 ml (¼ tasse) de poudre de lait écrémé

45 ml (3 c. à table) de cassonade bien comprimées 5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue

10 ml (2 c. à thé) de sel

80 ml (1/3 tasse) de beurre ou de margarine en dés 1185 ml (5 tasses) de farine panifiable

11 ml (2¼ c. à thé) de levure active ou de panification 235 ml (1 tasse) de raisins

160 ml (1/3 tasse) de pacanes hachées

1.Mesurez les ingrédients dans le moule à pain, mis à part les raisins secs, selon l'ordre prescrit.

2.Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle. Branchez l'appareil dans une prise de courant.

3.Choisissez le réglage Sweet puis la taille (1,36 kg / 3 lb) et la couleur de pain appropriées.

4.Appuyez sur le bouton Marche/arrêt (I/O).

5.Au bip sonore « Add ingredient », ajoutez les pacanes et les raisins.

6.Le signal sonore de fin de cuisson retentira lorsque le pain sera cuit.

7.À l'aide de poignées, retirez prudemment le moule à pain de l'appareil puis retournez le pain à l'endroit. (Il se peut que les disques de malaxage restent dans le pain. Retirer les disques une fois que le pain est refroidi.)

8.Laissez le pain refroidir sur une grille jusqu'au moment de servir (au moins 20 minutes).

9.Avant de servir, recouvrez le dessus de sucre à glacer et parsemez de pacanes hachées si désiré.

Réglage : 5 (Pain à faible teneur en glucides)

PAIN AUX GRAINES À FAIBLE TENEUR EN GLUCIDES, miche de 0,91 kg (2 lb)

375 ml (1½ tasse) d’eau (de 27 à 32 °C/80 à 90 °F)

45 ml (3 c. à table) de crème riche en matière grasse (30 °C/85 °F) 20 ml (4 c. à thé) de mélasse

4 ml (¾ c. à thé) de sel

315 ml (1¼ tasse) de farine de blé entier

170 ml (2/3 tasse) de gluten de froment élastique 170 ml (2/3 tasse) de farine d’amandes

170 ml (2/3 tasse) de farine d’orge

170 ml (2/3 tasse) de farine d’avoine 45 ml de poudre de soya

30 ml (2 c. à table) de gluten de froment élastique 11 ml (2¼ c. à thé) de levure pour machine à pain

85 ml (1/3 tasse) de graines de citrouille non salées

85 ml (1/3 tasse) de graines de tournesol non salées

1.Mesurer les ingrédients et les ajouter dans le moule à pain en suivant l’ordre indiqué (à l’exception des graines de citrouille et de tournesol).

2.Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle. Branchez l'appareil dans une prise de courant.

3.Sélectionner le réglage Pain à faible teneur en glucides, ainsi que la taille de miche appropriée (0,91 kg/2 lb) et la couleur dorée.

4.Appuyez sur le bouton Marche/arrêt (I/O).

5.Lorsque le signal sonore d’ajout d’ingrédients est émis, ajouter les graines de citrouille et de tournesol.

6.Le signal sonore de fin de cuisson retentira lorsque le pain sera cuit.

7.À l'aide de poignées, retirez prudemment le moule à pain de l'appareil puis retournez le pain à l'endroit. (Il se peut que les disques de malaxage restent dans le pain. Retirer les disques une fois que le pain est refroidi.)

8.Laissez le pain refroidir sur une grille jusqu'au moment de servir (au moins 20 minutes).

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