Black & Decker B6000CUC, B000NJBYX0 manual 85 ml 1/3 tasse de sucre

Réglage : 6 (Pain sans gluten)

PAIN SANS GLUTEN AUX FRUITS ET AUX NOIX, miche de 1,36 kg (3 lb)

375 ml (1½ tasse) d’eau (de 27 à 32 °C/80 à 90 °F)

3 gros œufs à la température ambiante

15 ml (1 c. à table) de zeste d’orange fraîchement râpé 10 ml (2 c. à thé) d’extrait d’amande

5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de cidre 500 ml de farine de riz blanc

125 ml (½ tasse) de fécule de pomme de terre 125 ml (½ tasse) de lait écrémé en poudre 125 ml (½ tasse) de farine de tapioca

85 ml (1/3 tasse) de sucre

15 ml (1 c. à table) de gomme de xanthane 7 ml (1½ c. à thé) de cannelle moulue

7 ml (1½ c. à thé) de sel

15 ml (1 c. à table) de levure pour machine à pain 125 ml (½ tasse) d’amandes grillées en julienne

125 ml (½ tasse) de mélange de morceaux de fruits séchés

1.Mesurer les ingrédients et les ajouter dans le moule à pain en suivant l’ordre indiqué (à l’exception des amandes et des morceaux de fruits). S’assurer que la levure n’entre pas en contact avec les ingrédients liquides.

2.Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle. Branchez l'appareil dans une prise de courant.

3.Sélectionner le réglage Pain sans gluten, ainsi que la taille de miche appropriée (1,36 kg/3 lb) et la couleur désirée.

4.Appuyez sur le bouton Marche/arrêt (I/O).

5.Lorsque le signal sonore d’ajout d’ingrédients est émis, ajouter les amandes et les morceaux de fruits.

6.Le signal sonore de fin de cuisson retentira lorsque le pain sera cuit.

7.À l'aide de poignées, retirez prudemment le moule à pain de l'appareil puis retournez le pain à l'endroit. (Il se peut que les disques de malaxage restent dans le pain. Retirer les disques une fois que le pain est refroidi.)

8.Laissez le pain refroidir sur une grille jusqu'au moment de servir (au moins 20 minutes).

Réglage : 6 (Pain sans gluten)

PAIN AU CITRON ET AUX PACANES, miche de 1,36 kg (3 lb)

315 ml (1¼ tasse) d’eau (de 27 à 32 °C/80 à 90 °F) 2 gros œufs à la température ambiante

30 ml (2 c. à table) d’huile de canola

85 ml (⅓ tasse) de sirop d’érable

10 ml (2 c. à thé) de zeste de citron râpé 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de cidre

375 ml (1½ tasse) de farine de quinoa

190 ml (¾ tasse) de farine de riz brun

125 ml (½ tasse) d’amidon de maïs

125 ml (½ tasse) de son de riz

15 ml (1 c. à table) de gomme de xanthane 7 ml (1½ c. à thé) de sel

7 ml (1½ c. à thé) de levure pour machine à pain 250 ml (1 tasse) de pacanes rôties hachées

1.Mesurer les ingrédients et les ajouter dans le moule à pain en suivant l’ordre indiqué (à l’exception des pacanes). S’assurer que la levure n’entre pas en contact avec les ingrédients liquides.

2.Placez solidement le moule à pain dans la machine et fermez le couvercle. Branchez l'appareil dans une prise de courant.

3.Sélectionner le réglage Pain sans gluten, ainsi que la taille de miche appropriée (0,91 kg/2 lb) et la couleur désirée.*

4.Appuyez sur le bouton Marche/arrêt (I/O).

5.Lorsque le signal sonore d’ajout d’ingrédients est émis, ajouter les pacanes.

6.Le signal sonore de fin de cuisson retentira lorsque le pain sera cuit.

7.À l'aide de poignées, retirez prudemment le moule à pain de l'appareil puis retournez le pain à l'endroit. (Il se peut que les disques de malaxage restent dans le pain. Retirer les disques une fois que le pain est refroidi.)

8.Laissez le pain refroidir sur une grille jusqu'au moment de servir (au moins 20 minutes).

*Il est suggéré de régler la couleur de la croûte à Dorée.

FRANÇAIS

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