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Recetas de Waffle Stix™
A menos que se indique lo contrario, todas las recetas son adecuadas para hacer wafles enteros o Waffle Stix™. Vea las sugerencias de salsas y cubiertas para Waffle Stix™ arriba escritas.
Wafles Básicos
2 tazas (500 ml) de harina
2 cucharadas (30 ml) de azúcar
1 cucharada (15 ml) de polvo de hornear
1 cucharadita (5 ml) de sal
13⁄4 tazas (425 ml) de leche
1⁄3 taza (80 ml) de aceite vegetal
2 huevos
Combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcle la leche, el aceite y los huevos. Gradualmente agregue la mezcla de la leche a los ingredientes secos. Agite hasta que queden mezclados. Vierta la mezcla en la waflera. Se obtienen 41⁄2 tazas (1,125 L) de masa.
Wafles de arándano: Después de verter la masa en las planchas para wafles, distribuya arándanos frescos sobre la masa y cierre la tapa. No agite los arándanos en la masa a menos que desee obtener wafles
Tiras de pizza
2 tazas (500 ml) de mezcla para bizcocho
1⁄3 taza (80 ml) de leche
2 cucharadas (30 ml) de aceite
1 cucharadita (5 ml) de sazonador italiano 1⁄2 cucharadita (2,5 ml) de ajo en polvo
1⁄2 taza (125 ml) de queso parmesano rallado
Bata todos los ingredientes juntos. Deje reposar por cinco minutos. Vierta la masa en la waflera. Se obtienen 18 tiras.
Recetas con mezclas para preparar pasteles
Pruebe estas variaciones para wafles, que se hacen fácilmente con una mezcla en caja.
NOTA: Cuando use mezclas para panqueques y wafles en caja, las instrucciones de la caja para los wafles piden 2 tazas (500 ml) de mezcla en caja y 11⁄2 taza (375 ml) de leche o agua. En algunas recetas se agrega luego el aceite y los huevos. Si las variaciones sigu- ientes piden reducir o aumentar el líquido, se refieren a la leche o el agua. Con cada receta se obtienen de 3 a 4 tazas (750 ml a 1 L) de masa.
Tiras de chocolate
Los paquetes de mezclas para brownies se pueden usar en su waflera. Mezcle de acuerdo a las instrucciones del paquete para “pastel”.
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