Samsung M1774, M1714 manual Guida per la cottura della verdura fresca

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Guida alla cottura

Guida per la cottura della verdura fresca

I

Usare un recipiente di pirex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda (2-3 cucchiai) per ogni 250 g se non ci sono indicazioni specifiche - vedere tabella. Coprire e cuocere per pochissimi minuti - vedere tabella. Prolungare la cottura per ottenenere il risultato desiderato. Girare due volte durante la cottura ed una volta a cottura termi- nata. Aggiungere sale, aromi o burro dopo la cottura.

Coprire e fare riposare per 3 minuti.

Consiglio: Tagliare la verdura in pezzi uniformi. La cottura sarà più rapida quanto più piccoli saranno i pezzi

Cuocere qualsiasi tipo di verdura al massimo livello di potenza (850 W).

Cibo	Porzione	Tempo	Tempo di	Istruzioni
		(min.)	riposo (min)
Broccoli	250 g	4-41/2	3	Sudddividere i broccoli in piccole cime.
	500 g	8-81/2		Disporre i gambi verso il centro.
Cavoletti	250 g	51/2-61/2	3	Aggiungere 60-75 ml (5-6 cucchiai) d’acqua
di Bruxelles

Carote	250 g	41/2-5	3	Tagliare le carote a fettine.

Cavolfiore	250 g	5-51/2	3	Suddividere il cavolfiore in cime piccole.
	500 g	81/2-9		Tagliare a metà le cime grandi. Disporre i
				gambi verso il centro
Zucchine	250 g	31/2-4	3	Tagliare le zucchine a fettine. Aggiungere 30 ml
				(2 cucchiai) d’acqua o un dado di burro.
				Cuocere finché diventano morbide.

Melanzane	250 g	31/2-4	3	Tagliare le melanzane a fettine e spruzzarle
				con 1 cucchiaio di succo di limone.

Porri	250 g	41/2-5	3	Tagliare i porri a fettine.

Funghi	125 g	11/2-2	3	Lasciare interi i funghi piccoli e tagliare i grandi
	250 g	3-31/2		a fettine. Non aggiungere acqua. Spruzzare con
				succo di limone. Condire con sale e pepe.
				Scolare l’acqua prima di portare a tavola.

Cipolle	250 g	51/2-6	3	Tagliare le cipolle a fettine o a metà.
				Aggiungere solo 15 ml (1 cucchiaio) d’acqua.

Peperoni	250 g	41/2-5	3	Tagliare i peperoni a fettine.

Patate	250 g	4-5	3	Pesare le patate senza buccia e tagliarle
	500 g	71/2-81/2		a metà o in quarti di dimensioni uniformi.

Rape

250 g

5-51/2

3

Tagliare le rape in piccoli pezzi

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